Carrés de pois chiches aux pommes

Une recette trouvée sur le site D'Ema (Minçavi) que j'ai modifiée section recette (Je me suis basé sur la recette de carrés de pois chiches aux carottes) que j'ai enrichi pour avoir plus de fibres et de nutriments. Cette recette est parfaite pour un déjeuner avec un fruit, lait , café !!

Carrés de pois chiches aux pommes 

Donne 8 portions de 4 points !!

Ingrédients :

4 oeufs (8)
1 conserves de pois chiches rincés et égoutés(17)
1 tasse de splenda 
1 cuil à table de poudre à pâte
½ cuil à  thé de vanille
1 cuil à  thé de cannelle (ou moins selon vos goûts)
½ cuil à thé de muscade

½ tasse d'avoine(5)
1 pomme rapée  bien essorée pour enlevé le jus le plus possible
3 cuil à table de chia (2)

Mettre les 7 premiers ingrédients dans le robot et réduire en purée !! Ajouté à la main l'avoine et les pommes !!

Mettre dans un moule 8x8 graissé au four à 350°f. environ 25 min ou jusqu'à un cure-dent en ressorte propre.