samedi 17 mars 2012

Samedi 17 mars

 Bonjour! j'ai dormi soso! Outch le dos loll! mais bon, quel massage j'ai eu woww! un gros 90 min de bonheur !! Il m'en reste encore 1 à prendre un moment donné :O) La seule chose de plate c'est que j'avais pas mal nul part lolll! Ce fut un vrai massage de détente.

Je vous avais dit que je vous parlerais de mes achats de livre, les voici:

 Mes 3 nouveaux livres !!

Le premier livre Let them eat Vegan, du même auteur que le livre Eat, drink and be vegan m'a beaucoup tenté ..


 Comme je suis Dreena Burton sur son blog et sur facebook et qu'elle nous titille avec des photos de ses recettes qui apparaissent que dans son livre j'ai décidé de l'acheter ... Elle nous demandait d'attendre au 13 mars pour faire un impact de gang mais finalement ça a été cancelé.. Je l'ai donc commandé...


 Les recettes ont l'air vraiment bonnes quoique je trouve que beaucoup des recettes sont un peu élaborées. Je trouve ce livre parfait pour celles qui sont Vegan depuis longtemps mais pour quelqu'un comme moi qui commence .... Une autre chose que je trouve plate c'est que le couvert est splendide visuellement mais en dedans c'est drabe. Zip, zéro photos des recettes, elle qui prend soin de nous en mettre sur son blog-facebook ?? Mais bon ça ne m'empêchera pas de faire les recettes hihihi! :OP
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Les 2 autres sont des coups de coeur visuels et à date coup de coeur recettes pour celui de gauche car je n'ai pas feuilleté l'autre encore Hihihi! Mais une chose que je peux vous dire  Ok! 2 ou 3-4-5 c'est :

  1. Ce sont des livres de recettes Végétaliennes légères sans gras.
  2. Les informations nutritionnelles sont indiquées sous chaque recette par portion
  3. Chaque recette ou presque est représentée avec une belle photo couleur ...
  4. Les recettes sont simples avec des ingrédients que nous avons dans le garde-manger.
  5. Je trouve ce ou ces livres parfait pour quelqu'un qui comme moi commence dans la végétarisme...
Bonne journée, je teste un smoothie du livre Everyday pour déjeuner :O)

vendredi 16 mars 2012

Vendredi 16 mars

Bonjour! HERIEN à faire, j'ai le piton collé à 6h15 soit mon heure d'avant, 5h15! J'aime me lever et prendre mon café tranquillement avant que les enfants se lèvent :OP En tout cas au moins une chose de positive, une autre belle nuit :O) Si j'ai bien vu sur ma machine, ça n'augmente pas encore dimanche ?? Ça va être mardi.

Finalement ma journée d'hier à vite passée, c'est fou !! Mon ménage de printemps avance tranquillement pas vite. J'en fais des petits bouts à chaque jour... Dès choses que je remettais toujours car je n'avais pas le temps ... Il y en as-tu de la poussière qui se ramasse partout ...

Je suis allée prendre une marche après le dîner avec ma cocotte, un beau 4,2 km, je voulais continuer mais j'avais trop envie donc j'ai dû couper mon chemin pour arriver plus vite hihihi! Ça m'apprendra à boire beaucoup d'eau avant :OP Ma copine est venue faire un petit tour, mon papa aussi !! Je suis repartie à pied chercher les gars à l'école, encore un 2 km de fait. Le soir nous devions finir l'oral de mon grand sur son arbre généalogique.. Ça en fait du monde à présenter et à décrire :OP.

Moi qui disait tourner en rond ... Si je vais bien dans les 2 prochaines semaines, je ne m'ennuierai pas. Dans la classe de mon grand, ils font un projet pour leur spectacle et on m'a demandé d'aider ... 3 matins la semaine prochaine et même chose dans l'autre.... Sans compter l'heure du conte mercredi après-midi .. Et j'ai pas mis de dispos encore pour la bibliothèque ... Demander et vous recevrez :OP

Aujourd'hui c'est vendredi, on fait l'amour :OPP (Ok! celles qui n'écoutait pas Annie et ses hommes ne peuvent pas comprendre hihihi!) Sans blague c'est vendredi, matin de la pesée ... Je dois dire que cette semaine je n'avais aucune idée de comment allait ma semaine car je ne me suis pas pesée du tout.. Habituellement, ma pesée hebdomadaire, c'est mon baromètre de comment va ma semaine ... Alors voilà, j'ai somme tout fait une belle semaine mais je n'ai pas pesé ni calculer ce que j'ai mangé mais j'ai marché en masse... Résultat ..... 187,4 lbs ho yesss! -2,4 lbs ..Tsé quand je vous dis que mes marches m'aide à perdre, je ne conte pas de blague, plus de 25 km de marche cette semaine... La semaine prochaine, je compte, je mesure et je marche .. Je vais le voir mon 181,2lbs soit -60lbs ....

Aujourd'hui, je vais reconduire les gars, je déjeune, je ramasse, prend ma douche et je m'en vais me faire masser!! Ça fait tellement longtemps que j'en ai pas eu, ça va me faire un bien fou. J'y vais accompagné de ma maman !! Ça aides-tu au SPM ça ?? !!!!!!!!!!!! Ensuite, je dois allez chercher ma dernière paye et mon T4 ... Mon mari fini tôt le vendredi,  on verra ce qu'on fait en attendant que les enfants finissent l'école !!  peut-être du shopping ?? Je veux acheter ma pôle de rideaux pour la cuisine et mon tissus pour recouvrir les chaises. J'avance à pas de tortue dans ma déco mais c'est correct ça fait du nouveau plus souvent hihihi!
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Ma recette du jour est des pâtes aux pétoncles !! J'ai improvisé comme je fais souvent et on m'a dit que c'était bien bon hihihi!

 Pâtes aux pétoncles

Ingrédients :
2 tomates vidées et épépinées coupées en petits cubes
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
1 tasse de bouillon de légumes(ou poisson)
1 livre de petites pétoncles 
sel-poivre-paprika fumé
Olives noires
persil frais 
Faire revenir les pétoncles dans un peu d'huile, saler et poivrer.. On retire les pétoncles et on réserve. On fait revenir l'oignon, quand c'est cuit on y met la tomate et l'ail. Ajouter le bouillon et laisser cuire quelques minutes le temps que le liquide s'évapore un peu.
 
 On ajoute les pétoncles, les pâtes, paprika, persil, olives noires et on mélange bien pour que les pâtes absorbe le liquide.
 C'est prêt ... On peut se servir de la même recette avec du tofu ;O)
 J'ai ajouté du parmesan sur le dessus car j'aime beaucoup le parmesan même si c'est des pâtes aux fruits de mer :OP
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Au menu :

Déjeuner :
céréales
lait d'amande
banane

Collation : ??

Diner :
Grilled cheese
crudités 

Souper :
Pizza aux 4 fromage, légumes et tempeh au bacon 
ou autre .. À voir avec mes gars.

jeudi 15 mars 2012

Jeudi 15 mars

Bonjour c'est bien difficile de se lever le matin haa! Habituellement je n'ai pas de difficulté à m'habituer au changement d'heure.


Aujourd'hui ?? J'ai peut-être une copine qui vient faire un tour, je veux aller faire ma marche si la température me le permet, finalement je ne suis pas allée au gym hier :O( Je vais devoir me faire une routine comme quand je travaillais ... J'ai perdue l'habitude de toujours être à la maison et je tourne en rond... Bien oui j'ai du ménage en masse à faire lolll! mais je ne sais pas on dirait que dans ma tête faut que je profite de cette semaine au max avant de retourner travailler. En tout cas, j'en ai cuisiner une shot, je me gâte avec des beaux repas colorés pour mes dîners ... Hier j'ai fait une recette qui était dans mes favoris depuis au moins 4 mois ... Je vous la présente la semaine prochaine, coeur sensible au chocolat, s'abstenir ... SPM obligent :OP


J'ai fait le ménage de mon garde-robe hier !! HAAAA! il ne me reste presque plus rien pour l'été .. Pourtant je n'ai pas perdue beaucoup depuis mon voyage en décembre mais faut croire que mon corps à changé. Un bon magasinage va s'imposer. Je vais attendre au moins de juin ... Les spéciaux vont sûrement commencer hihihi!

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Ma recette d'aujourd'hui :
Muffins aux bananes du livre Kilocardio 2 : Donne 12 muffins à 3 points WW
Voici ce qu'ils contiennent: En gros ce sont quand même des muffins santés, peu de gras.
Ingrédients :
125 ml de farine de blé entier
80 ml de farine tout usage
45 ml de flocon d'avoine à cuisson rapide
45 ml de graines de lin moulues
5 ml de bicarbonate de soude
5 ml de poudre à pâte
25 ml de cacao
2 bananes écrasées
1 oeuf
60 ml de yogourt nature
60 ml de sirop d'érable 
45 ml d'huile de canola
30 ml de compote de pomme sans sucre ajouter
2cuil à table de mini chipits de chocolat (mon ajout)

Instructions :
  1.  préchauffer le four à 375
  2. Dans un grand bol mélanger les farines, les flocons d'avoine, le lin, le bicarbonate, poudre à pâte et le cacao. 
  3. Dans un autre bol mélanger à l'aide du fouet tous les autres ingrédients. 
  4. Faire un puit au centre de ingrédients secs et y verser la préparation à la banane. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit humide sans plus.
  5. Répartir dans 12 moules à muffins huilés à mi-hauteur. Cuire environ 17 min. 

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 Mes enfants ont tout simplement adorés par chance je les ai vite congelés ... Quand à moi je les trouve un tantinet pas assez sucrés ...
 Ce fut un très bon déjeuner avec mes fruits et mon cottage à l'orange :O)

Bon appétit !! Excellent comme déjeuner avec des fruits ou en collation. 
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Au menu :

Déjeuner :
2 rôties de blé
Beurre d'amandes
Compote de pommes
Lait d'amande

Collation :
Crudités

Diner :
Salade César Kilocardio avec fromage léger
1 tranche de pain + margarine
fruit

Collation :
Yogourt 

Souper :
Filet de sole en papillote
Salade de légumes

mercredi 14 mars 2012

Mercredi 14 mars

Bonjour! Une autre belle nuit yéé! ... On lâche pas hihihi!! Si j'ai bien vu sur mon appareil, ma dose maximum sera donnée seulement dimanche soir prochain .. Je suis contente car je pensais que je commençais demain soir et vendredi matin j'ai un massage de prévu avec ma maman ... Une sortie mère-fille j'ai tellement hâte, ça va me faire le plus grand bien :O)

Aujourd'hui rien de prévu au programme, je vais peut-être allée faire les échanges de vêtements à l'Aubainerie qui ne font pas, peut-être scrapbooker ?? ou cuisiner ?? J'ai des photos à imprimer pour l'arbre généalogique de mon grand, j'ai manqué d'encre hihihi!

Je suis contente des vêtements que j'ai acheté aux enfants, ils vont être beaux en voyage cet été hihihi! Comme ils sont TRÈS "greillés" en vêtements je me suis concentré sur les ensembles maillots, t-shirt et casquette hihihi! C'est mon côté girly, mes gars ont toujours des petits kits qui match pour la plage... Je leur ai acheté aussi chemises et shorts pour les sorties .. Ils sont coquets, ils aiment être habillé avec une chemise pour sortir le soir :OP. Il va me resté seulement quelques pyjamas et les sandales à acheter yééé! Ok il me reste mon mari et moi mais ça c'est plus tard car tous les 2 ont a plus grand chose qui nous fait hihihi!

J'ai reçu mes livres de recette vegan yééééééééé! Je vous les présente ce weekend. Comme j'écris rarement le samedi, ça fera un message pour vous hihihi! C'est cool j'ai plein de billets de déjà prêt à vous présenter dans le futur... J'en profite étant à la maison pour prendre de l'avance, les journées ou je ne cuisine pas j'en aurai de fait :O).

Je ne sais pas quel temps il annonce mais si il ne mouille pas je vais aller courir sinon go au gym!
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Aujourd'hui ma recette du jour est toute simple, une vinaigrette du livre Appetite for Reduction.. Dans les prochaines semaines-mois vous allez en entendre beaucoup parler car je l'adoreeeeeee! Les recettes sont toutes pratiquement sans gras et légères. Quand j'ai vu cette recette, j'ai toute suite voulu la faire. Je suis vraiment contente de l'avoir essayer, elle va faire parti de mes recettes à faire presque chaque semaine.. Pour avoir les quantités exact rendez-vous ici :

En gros la vinaigrette contient:
De l'eau
du Vinaigre balsamique
Des noix de cajou
Échalottes vertes
sel-poivre
un peu de sucre
Moutarde de dijon
On met tous les ingrédients au mélangeur pendant 5 min
Elle est vraiment bonne comme vinaigrette, pas de gras d'ajouté à part les noix de cajou ...Ça fait une vinaigrette crémeuse, juste assez vinaigrée à mon goût. Pour WW, 3 cuil. à table pour 2 points :O)

Ma salade :
Roquette et bébé épinard
1 betterave passée au spiral slicer
1 bout de carotte passé au spiral slicer
des échalottes vertes
1 cuil à table de graines de tournesol
fleur de sel et poivre

 Après on viendra me dire que c'est plate manger végétarien ;O)

 Ma salade était vraiment trop bonne, j'avais tellement hâte de manger mon diner hier midi... Quoi demander de mieux, tous les ingrédients que j'adore réunis dans la même assiettes .
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Au menu :

Déjeuner :
Céréales
framboises
Lait d'amande

Collation :
Smoothie lait d'amande-fraises-bleuets

Diner :
Salade de lentilles, mangue et avocat
Yogourt

Collation :
galette de riz + beurre d'arachides léger

Souper :
Tofu brouillé épinards et courge rôtie
1 tranche de pain de blé


Bonne journée et merci de votre présence sur mon blog :O)

mardi 13 mars 2012

mardi 13 mars

Bonjour! Encore une fois quelle belle journée hier !! J'ai pris 2 marches, 1 pour aller porter et 1 pour aller chercher mes cocos à l'école! Un petit 4 km de vite fait :O)  .. Je faisais ça à l'automne, ça parait pas mais si on calcule ça au bout d'une semaine ça commence à paraitre hihihi! En plus ça fait marcher mes gars qui déteste ça :OP

 Ça fait drôle de penser que je ne travaille plus. Hier j'ai fait tout ce que j'avais à faire de prévu et même plus hihihi! Quand les enfant ne sont pas là on roules-tu mais surtout la maison reste propre plus que 5 min lolll! Enfin le lavage est à jour, plié et surtout rangé lolll! J'ai pu cuisiner tout ce que j'avais noté hier. Demain je vous présente une vinaigrette du livre Appétite for reduction ... 

J'attend un colis de Amazon qui devrait arriver aujourd'hui !! Des livres de recette que je me suis commandée !! Je vous les montrerai demain aussi j'ai super hâte hihihi!.De la nouvelle lecture de chevet hihihi!

Aujourd'hui côté activité je ne sais pas ça va dépendre de la température... Je voulais allez courir dehors mais il annonce de la pluie ?? . Je vais préparer mon souper ce matin car cette pm je dois aller chez le dentiste avec les gars. Après le dentiste, je vais arrêter l'Aubainerie acheter des vêtements pour les gars. Ce soir souper, les devoirs et la routine ... 
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Ma recette du jour est toute simple, des rouleaux printaniers. J'adore manger ça mais haaa! c'est long à faire hihihi! À l'intérieur, c'est à l'infini ce qu'on peu y mettre, dans le fond on y met ce qu'on veut ou ce qu'on a.

voici ce que moi j'y ai mis
 Vermicelles de riz
Tofu mariné et sauté
Bébés épinards
Concombres
Poivrons rouges
Échalottes
Carottes

On commence la production hihihi! Sans blague j'en avais seulement 6 à faire c'est pas si pire.
Voici mes rouleaux terminés

 Un pur délice sur un lit de salade roquette
 J'ai servi mes rouleaux avec une petite sauce toute simple au poisson et la Mmmmm Sauce que j'adoreeee. C'est aussi excellent avec de la sauce aux arachides mais un peu plus calorique.

Sauce au poisson :
5 cuil à thé de mirin
½ cuil à thé de sauce Nuoc nam
un peu de jus de citron
 Ma salade avec la vinaigrette balsamique de Appetite for reduction que je vous présenterai demain
Un trèsssssss bon souper :O)
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Au menu :

Déjeuner:
Muffins aux bananes
½ tasse cottage à l'orange
 (tite recette maison, si c'est bon je vous la présenterai)
framboises + orange
Lait d'amande

Collation :
raisins verts avec babybel léger

Diner :
Salade roquette, noix, vinaigrette AFReduction
Tofu brouillé aux épinards et courge butternut rôtie

Collation :
2 clémentines

Souper :
Linguines aux pétoncles
Jus de légumes

lundi 12 mars 2012

Lundi 12 mars

Bonjour !! dur dur le retour à la routine ce matin.. J'aurais bien dormi une petite demi-heure de plus ;O). Encore une belle nuit pour moi ... Je suis contente ça me donne un break. J'ai un peu mal aux jambes mais ça c'est de ma course et de mes marches hihihi!

Quelle belle journée hier encore une fois !! J'en ai profité pleinement pour faire de l'activité physique. Le matin je suis allée faire l'épicerie avec mon grand pendant que mon mari était au cours de natation. À mon retour j'ai laissé mon mari défaire l'épicerie et je suis partie courir.  Merci mon minou hihihi! Quand je suis revenue, le dîner était presque prêt hihihi!

 Je voulais voir ou j'en étais côté course dehors oufff! Je peux vous dire que j'en ai reperdu. Je suis quand même fière de moi, j'ai couru 15 min sans arrêt soit 2 km ...  C'est a peu près à la même vitesse que l'an passé... C'est vraiment là que je me rend compte que c'est pas mal plus facile sur le tapis roulant lolll! Pas de côtes, pas de vent dans la face... J'ai de la difficulté avec ma respiration quand il fait frais dehors. En plus en voulant mettre ma montre, elle était déchargée, je dois voir des tutoriels sur le net car elle ne se met plus en mode énergie grrr! faque je ne pouvais pas vérifier mon cardio pour voir si je courais trop vite. Par chance j'ai encore ma puce Nike, j'ai pus savoir mon petit chemin fait combien de kilomètre.

Cette semaine je mise 2,5 km , comme il annonce beau et plus chaud c'est certain que je vais courir dehors. C'est la meilleure façon de me préparer pour le marathon qui arrive dans un peu plus de 2 mois, ça s'en vient pas mal vite!! Je vais continuer à travailler mon cardio et mes intervalles au gym et faire du continue dehors, j'espère réussir d'ici la fin de mai ...

En pm mon papa est venu faire un tour et ensuite hop! Je suis partie faire une marche avec Geneviève :O) Un autre 6 km de fait !! Ça va bien dormir ce soir hihihi! Alors beau weekend d'activité, 13 km de marche et 2 de course.

Aujourd'hui popote time! Je vais faire des muffins aux bananes de Kilocardio, vinaigrette de Appetite for reduction, préparer mes choses pour mes rouleaux printaniers ce soir. Je veux me faire de la sauce Mmmmm! Ça fait longtemps que j'en ai fais, me semble que ça serait bon avec mes rouleaux ?? Comme je la fais sans gras maintenant, je peux en manger plus :O) Avant d'aller chercher les enfants je dois aller à l'épicerie. Après l'école, l'éducatrice vient pour mon grand. Ce soir la routine des devoirs et peut-être une marche avec Geneviève.
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Une petite recette santé pour bien commencer la semaine :O)

Vendredi matin j'ai décidé de faire le ménage du frigo et de faire une soupe avec le reste des légumes.... Je vous jure que c'est les meilleurs soupes "tousqui" hihihi! Je ne peux pas vous donner de quantité car j'y vais avec ce que j'ai. J'improvise et espère toujours que ce soit bon hihihi! Cette soupe est une excellente base... On peut y ajouter des légumineuses pour en faire un repas.. Souvent j'y met des petites pâtes, du riz ou de l'orge (mon préféré) ... Là je l'ai gardé tel quel et j'y ajouterai des légumineuses déjà cuites au moment de servir. En la gardant comme ça, ça me fait une soupe peu de calories et nourrissante qui compte pour 1 point (huile et pesto) :O)

Soupe vide-frigo vitaminée!
Bouillon de légumes 
798ml de tomates italiennes
Oignons hachés
Céleri haché
Carottes tranchées fines
Chou tranché fin
Courgettes tranchées fines
Céleri rave tranché fin
Rutabaga tranché fin
Brocoli en mini bouquets et les tiges hachées
Chou-fleur en minis bouquets, les tiges hachées
Bébés épinards
Thym
2 cuil à table de pesto
Sel et poivre au besoin.
Faire sauté l'oignon et le céleri ... Ajouté les liquides et le reste des légumes à part les courgettes et les épinards.. Laissé cuire un bon 20 min, ajouter les courgettes et continuer la cuisson 10 min environ .. à la fin j'ajoute les épinards ça cuit toute suite. 

Bon appétit !


Au menu :

Déjeuner :
Bagel de blé
Beurre d'arachide
Orange
Lait d'amande

Collation :
Raisins verts

Diner :
Tortillas hummus, feta, poivron rouge grillé et roquette
Soupe vide-frigo
Yogourt

Collation :


Souper :
Rouleau de printemps au tofu mariné
Salade avec vinaigrette de Appetite for reduction

dimanche 11 mars 2012

Dimanche 11 mars

Bonjour! Avez-vous avancé votre heure ?? Je suis contente yéééé! Ce soir il va faire clair jusqu'à 18h45 sauf qu'on perd une heure dans notre weekend qui passe déjà vite loll!

Hier fut une journée productive, vous savez les petites choses qui trainent et qui ne sont pas faites parce qu'on remet toujours ça (installer des cadres etc..).. J'ai fini le tri des vêtements d'été des gars, ma copine m'avait donné un gros sac en plus :O).. Le garde-robes des gars sont rangés .. (Christine j'ai un sac pour toi ;o))) Cette semaine ce sera le mien et le garde-robe des manteaux car il annonce 12-13-15° c...

 En pm je suis allée marcher un 7,12 km avec Geneviève, il faisait tellement beau. Le soir nous sommes allés souper chez Scores avec mes beaux-parents. J'ai pris le bar à salade avec protéines(crevettes) mais juste le bar aurait été suffisant. Il y avait du cottage, une salade de pois chiches , des noix .. Avec une soupe minestrone j'étais en business :O).

Aujourd'hui c'est de retour à la routine ! Cours de natation, épicerie oufff il est temps il reste plus grand chose lolll! Mon grand m'a demandé de faire du vélo .. Fait que je vais aller courir avec lui il annonce beau et chaud hihihi! Ma première vraie course dehors. Je veux voir comment mon petit chemin me donne de km.

Bonne journée à vous :O)

Au Menu :

Déjeuner :
2 Toasts
beurre d'arachide
Lait d'amande
Orange

Collation :
smoothie aux fraises-bleuets

Diner :
Pâté chinois végé
Salade
Raisins

Collation :


Souper :
Pangasius cajun
Riz
Légumes sautés
fruit