pesée du samedi et tralala!

Bonjour!

Dites-moi, comment allez-vous?

Ici ça va :O)) Le retour à la réalité n'a pas été trop pire loll! Il y a juste ma sécheuse qui m'a lâché alors ça demandait de l'organisation le temps que j'en achète une autre car ça fait 6 fois qu'on l'a fait réparer, on l'a reçoit cette semaine alors je suis patiente hihihi! ... Merci à mes amies qui m'ont prêté la leur hihihi!

Sinon ben retour aux bonne habitudes, j'avais dit après Vegas que c'était assez, mon mari aussi d'ailleurs! Je veux revoir mon 144 lb et je vais y parvenir! Alors cette semaine, retour à la bonne alimentation! Je ne compte pas par contre, je travaille autre chose cette semaine loll!

En parlant de mon mari, avant Vegas, nous discutions et v'là tu pas qu'il me sort : après notre voyage, j'arrête la viande ... Ha! ouien? Ouais qu'il me dit, je vais garder le poulet un tit bout et l'enlever aussi par la suite! Donc pu de boeuf, porc et veau... C'est pas moi qui va s'obstiner hein? :OP J'en fait presque pas à la maison alors il est habitué c'est plus au resto ou dans la famille qu'il en profitait! Je lui ai dit, tu es certain, Noël s'en vient .... Il me dit, tu feras plus de tourtières et ragoût végé :OP C'est plus chez mon père qu'il va trouver ça difficile avec le cochon, le pastitsio et compagnie ... C'est la première année la pire loll! Je vais voir avec sa femme si on ne peut pas végétaliser certaines recettes :O)

Alors j'ai été en mode cuisine pour lui faire des lunchs végés, je cuisinais toujours en double et je vais continuer un bout car c'est là qu'il va avoir plus de difficulté!

Sinon ben retour à l'entraînement, mon corps s'est assez reposé, heeee ben pas a Vegas mais bon loll! Il est bien remis du marathon, on dirait même pas que j'en ai fait un :ODDD

Les soupers cette semaine :

Lundi soir :

Riz basmati et dahl aux épinards (recette plus bas)

Mardi soir :

choux de bruxelle,rapini au citron, couscous et tofu BBQ

MErcredi soir :

Soupe aux lentilles et orge avec un bagel (pas photographié il était dans le grille-pain loll!) Recette plus bas. 

Jeudi soir :
Pâté chinois végé!
j'ai oublié de prendre la photo loll!

Nouvelles recettes!

Cette semaine j'ai fait cette recette de Dahl aux épinards, il est vraiment bon! La photo est vraimenttttt pas belle (photo dans mes soupers) mais je vous assure que c'était bon loll! je l'ai servi avec du riz basmati! J'ai doublé la recette pour que mon mari aille des lunchs :O)

J'ai aussi fait une soupe lentilles et orge ... Je suis tannée des soupes aux lentilles avec du cari-cumin ... J'en voulais une à l'ancienne genre et elle a bien comblé mon goût! J'ai utilisé de l'orge mondé au lieu de perlé, juste cuit plus longtemps, plus nutritif (photo dans mes soupers) ;O)) La recette est ici


Mon objectif de faire au moins 3 fois d'activités :

Je suis de retour avec mes activités! Fait du bien hihihi! j'ai repris le course et ça va super bien! Ok! Je cours en mode relaxe, happy alors ça aide! Je continue par contre à faire les rues avec beaucoup de montées pour garder de la force et de l'endurance! Mes fesses sont contentes :OP Je continue toujours mon pilates, juste jeudi que je n'ai pas pu mais sinon mon 2 fois semaine ... La marche ben un peu moins, le soir j'ai de la difficulté à y aller!

Dimanche 12 novembre : 5 km de marche
Lundi 13 novembre : 7 km de course
Mardi 14 novembre : 6 km de marche + 60 min pilates
Mercredi 15 novembre : 6 km de course avec côtes et 5 km de marche
Vendredi 17 novembre : 12 km de course avec montées

Ma pesée du samedi :

Bien contente de ma semaine, j'ai super bien mangé, toujours difficile quand tu reviens de vacances et en plus c'est ma semaine d'ovulation .... Samedi passé j'étais à 153,5 lb , ce matin, 150,9 lb (-2,6 lb) youpiiii! Je m'approche tranquillement pas vite du 149 lb et ainsi de suite... :OP je veux que mon linge me fasse bon loll! pas question de me racheter une garde-robe faque envoye la mère surtout que je viens de me commander 2 tites robes pour les fêtes dans la grandeur que je porte habituellement ...

Voilà! sur ce, je vous souhaite une belle fin de semaine, on se revoit quelque part cette semaine avec mon dernier message Vegas! :O)) Merci encore pour vos messages pour notre renouvellement xxx

Pesée et entraînements

Bon matin, j'espère que vous allez bien!

Ici ça va! je reviens de courir un 15 km débuté à la pluie et fini à la petite neige! Je termine mon café latte de soya en vous écrivant et direction la douche haaaa! :O))

C'est samedi, voici le résumé de ma semaine :

Mon objectif de faire au moins une nouvelle recette par semaine :

J'en ai juste une cette semaine, la fricassé ... J'ai vu cette recette passer sur Facebook et ça m'a semblé super bon! Naturellement j'ai changé des choses avec les goûts de ma famille ... Pas de navets, ni panais mes cocos n'aiment pas, j'ai mis plus de patates-carottes et des champignons... Les épices j'ai mis seulement un peu de thym et j'ai ajouté une 2 ième conserve de haricots blancs.. C'est vraiment TRÈS bon mais j'avais ma super fausse viande haché Behond the meat .... Mon mari a ADORÉ, il s'est emparé des surplus pour ses futurs lunchs loll! La recette est ici 

Avant ma marche ...

 au retour quand ce fut le temps que je mange loll! mettons qu'il avait pas mal épaissi :OP

Mon objectif de faire au moins 3 fois d'activité par semaine :

Réussi encore une fois! 31 km de course et 11 km de marche et 60 min de Pilates 😁

Samedi 19 nov : 15 km de course avec mon amour
Lundi 21 nov : 6,3 km de course
Mardi 22 nov : 60 min Pilates + 5 km marche
Mercredi 23 nov : 6,1 km de marche
Jeudi 24 nov : 10 km de course

Ma pesée cette semaine :

Vive l'ovulation grrrrrr de grrrr! 😡 que je suis proche du 150 pffff! ma pesée cette semaine : 149,7 lb (+1,7 lb)... Une chance que je connais mon corps sinon je serais dépress de voir ça monter loll! Je continue cette semaine et j'ajoute 1 ou 2 autres journées de MFP je vais l'Avoir tranquillement pas vite!

Sur ce, je vous souhaite une belle fin de semaine :O)

Pesée du samedi et entraînements

Bon matin, vous allez bien? 

Ici .... Encore une fois, je me pense samedi depuis jeudi lolll! long longgggg week-end :OP

Ce matin, longue run avec Geneviève et Alain, un beau 15 km .. C'était frisquet au début mais le vent... le bipppp de vent lolll! par bout on avait de la difficulté à avancer oufff! Pas grave c'Est fait :O))

Mon objectif de faire au moins une nouvelle recette par semaine :

Cette semaine, j'en ai pas mal lolll! 

Les premières recettes sont des recettes de smoothies protéines-glucides pour mes "après" courses ou entraînements! J'avais l'habitude de prendre mon café Latte de soya avec des fruits, noix et/ou autre mais là il fait trop chaud lolll! L'hiver, printemps-automne, mon café est mon but d'après course, il était tellement bon mais là avec la chaleur ouffff!  Donc plan B pour une bonne récup après...

 Des smoothies avec le lait de soya, lait d'amande, yogourt grec, tofu mou ou beurre de noix j'ai les protéines nécessaires pour mes muscles et les fruits-sirop d'érable, dattes pour les glucides... Chia, graines de lin pour les omégas et autres :O))) J'ai vu une différence cette semaine malgré mes SPM.... Pas de rage he riennnn!

Smoothie banane-beurre d'arachide :

Mon smoothies après ma longue run de samedi :O)

-3/4 de tasse de lait de soya 

-1/4 de tasse de yogourt grec

-1 banane congelé

-1 cuil à table de poudre d'arachide(ou beurre d'arachide)

-1 cuil à table de Chia

-sirop d'érable au goût 

Café Glacé :

Mon café glacé après ma course de lundi!

-3/4 tasse de lait de soya

-1/4 tasse de yogourt grec nature

-1/4 de tasse de café TRÈS fort refroidi

-1 cuil à table de graine de lin moulues

-un peu de vanille

-sirop d'érable au goût

-Glace 

Smoothie vert après ma course mardi

-3/4 de tasse d'eau de coco
-1/4 de lait végétale
-1/2 tasse de tofu mou
-pêches et ananas congelés
-1 cuil a table de chia
-sirop d'érable
-2 bonnes poignées de bébés épinards

Smoothie à la mangue après Pilates

-Eau de coco
-lait d'amande
-Mangue
-beurre d'amande
-dattes
-tofu mou

Smoothie chocolat (jeudi)

-Lait de soya sans sucre
-eau de coco
-Cacao
-Banane congelée
-sirop d'érable
-beurre d'amande
-reste de tofu mou

Sloppy Jo de lentilles

Quand j'ai vu cette recette sur le site de Mathieu, fallait que je l'essai ça avait l'air trop bon et dans mes goûts... J'ai fait la recette et hummm comment la décrire .... Pas certaine pentoute.... Ben nonnnnnnnnnn! c'est une blague lollll! Elle est juste, juste, justeeeeee trop bonne! Mon grand a liché son assiette, mon petit à tout mangé (lui qui en laisse toujours) et mon mari m'a fait le commentaire que c'est à refaire souvent :OP

J'ai adoré le goût du mélange AVANT d'ajouter les ingrédients de la sauce alors je vais aussi en refaire avec et sans les ingrédients de la sauce que je servirai sur un riz ou autre lolll! 2 pour 1 comme recette c'est cool! Merci Mathieu, pour la recette c'est ici

Salade de quinoa

Je voulais une salade de quinoa pour un dîner! Go! sur Pinterest pour en trouver une! C'est pas ça qui manque mais elle finissent par toutes se ressembler : à la grecque, fruitées, thaï... J'en voulais une simple, avec des choses de disponible au frigo-armoires mais surtout protéinée! Bingoooo! J'ai trouvé lolll! simple simple, ça ne demande pas 50 ingrédients qu'on a pas à la maison et sérieux, j'ai été bourré jusqu'au souper! (rare chez moi :OP)

Cette salade contient du quinoa bien sure, mais aussi des haricots noirs, des cubes de tofu et des pois chiches verts(ils demandaient des flageolaits) ... Tomates, carottes(que je n'ai pas mis) basilic et la vinaigrette ... J'ai ajouté des pousses de pois en dessous ainsi que du fenouil et un 1/2 avocat! miammm! LA recette est ici

Confiture de fraises et chia
(avant frigo)

Vraiment TRÈSSS simple.... 3-4 tasses de fraises
3 cuil à table de chia
3-4 cuil à table d'eau
du sirop d'érable au goût (j'ai mis 1/4 tasse)

Écrasé les fraises au pilon a patates, ajouter les autres ingrédients et go! au frigo! That is it ... (la prochaine fois, je crois moudre les graines de chia pour une plus belle texture

JE dois en refaire déjà, elle est toute mangé par mes hommes! Ils en mangent sur leurs toasts mais aussi dans du yogourt nature ... 

Strata tomates et fromage de chèvre 

Une tite dernière hihihi! Cette recette m'a fait de l'oeil quand je l'ai vu sur Pinterest ... Miammm! lolll! Fallait que je l'Essaye, me semble que c'est un tit souper parfait d'été (même si ça cuit au four :OP) Avec une salade ou des crudités c'est léger comme souper même si c'est bourrant ... Tout le monde a aimé ici à part mon tit coco qui n'aime pas les oeufs ... C'est un genre de pouding au pain salé :O) 

Si ça vous dit de l'essayer, la recette est ici 

Avec toutes ces nouvelles recettes, est-ce que je suis correct pour quelques semaines? ;O)))

Mon objectif de faire au moins 3 fois d'Activité par semaine :

Wouhouuu! Cette semaine, c'est ma reprise en main côté musculation! Je fais la planche TOUS les jours, des squats et fentes ... Mes poids sont a porté de main et sont utilisés aussi, on travaille le mou car c'est comme ça j'étais rendu.... nonnnnnnnnn! Sinon ben encore pas mal de course cette semaine, je suis contente 37 km .. J'ai fini mon mois avec 137 km de parcourus YESSS! Le Pilates de course est recommencé outchhhh! Ça a fait mal en taaaa! jeudi et vendredi lollll! Pas grave, c'est signe que ça a travaillé :OP

Samedi 25 juin : 15 km de course
Dimanche 26 juin : 15 min de musculation
Lundi 27 juin : 6 km de course + 10 min de musculation
Mardi 28 juin : 8 km de course en montée
Mercredi 29 juin : 60 min de pilates de course
Jeudi 30 juin : 8 km de course

Ma pesée cette semaine :

Cette semaine je m'attendais à rien vu la reprise de ma musculation.. Par contre, les mensurations redescendent yessss! Le mou durci :OP Je me trouve drôle! Ma pesée : 146,1 lb (+0,3 lb) Bien contente car habituellement ça monte en fou et je suis proche de mes règles :ODDD

Sur ce, je vous souhaite une belle fin de semaine et à lundi ou mardi :O)

Pesée du samedi et entraînements

Bon matin, vous allez bien?

Ici ça va bien! Je reviens de courir un 17 km combiné + 1 km de marche au travers hihihi! Je test mes longues runs avec mes journées à 1650 calories la veille, a date c'est vraiment pas pire, j'ai eu de l'énergie tout le long (mais je cours moins vite qu'en course officielle) On verra bien!

C'est samedi voici mon résumé de la semaine :

Mon objectif de faire au moins une nouvelle recette par semaine :

Haricots blancs, épinards et saucisses Gusta :

Il me restait un paquet de saucisse végétalienne Gusta à l'italienne! Comme j'aime pas les manger comme ça, je me suis dit que dans une casserole ça passerait bien! Avec du riz brun c'était plein de glucides parfaite pour ma course le lendemain et le carbloading de mon mari ! Cette recette m'est apparu la semaine passé sur Facebook, voilà, j'avais trouvé la recette pour les passer lolll! J'ai fait la recette tel quel sauf que j'ai seulement mis 1 conserve d'haricots blancs ! La recette est vraiment bonne à l'exception de saucisses loll! Rien à faire pour moi et mon petit coco! Mon grand et mon mari ont dévoré! :OP La recette est ici 

Tofu Buffalo :

J'adoreeee le chou-fleur Buffalo alors quand je suis tombée sur cette recette, je savais que ce serait winner et miammm! Ce le fut hihihi! C'est hot à cause de la Frank's Hot Buffalo mais miamm! que j'aime cette sauce hihihi! LA recette est ici! Assurez-vous de bien assaisonner le mélange qui enrobe le tofu :O)

Boules d'énergie : 

Je suis toujours à la recherche de recette de boules d'énergies qui n'ont pas une tonne de sucre! J'en ai quelques unes dans mon Pinterest alors j'essai d'en faire une nouvelle sorte à chaque fois lolll! Je dois dire que j'Aime beaucoup celles-ci faites à base de légumineuses et d'avoine ... Sans que je le dis à mes cocos, les deux m'ont dit après avoir goûté, Hummm! Maman, ça goûte la pâte à biscuits ... :ODDDD Ouais c'est en plein ce que ça goûte lolll! Miammm! Pas très sucré comme j'aime, c'est parfait pour moi ... Ça m'a donné 17 portions de 2 boules wouhouuu! 139 calories par portions au cas ou vous voudriez savoir :OP

La recette est ici 

Mon objectif de faire au moins 3 fois d'activité par semaine :

Cette semaine, j'ai pris ça plus mollo, j'ai une passe un peu plus difficile alors je ralenti! J'ai laissé tomber mon pilates pour cette semaine car il me demande énormément quand j'y vais, j'ai remplacé par une marche, lundi aussi! J'ai diminuer ma longue run de samedi et pas de course tempo dimanche! J'ai quand même 32 km de course malgré tout lolll!

Samedi 19 mars : 11 km de course
Dimanche 20 mars : 5 km de course
Lundi 21 mars : 4,4 km de marche
Mardi 22 mars : 8 km avec des côtes
Mercredi 23 mars : 4 km de marche
Jeudi 24 mars : 8 km contre le vent! ouff!

Mes autres objectifs : 

Tout va bien wouhouuuu! Les portions sont mesurées, j'ai pris des collations quand j'en avais besoin ... LA tite souris, une bouchée pour essayer les boules d'énergies après les avoir fait. ... Le sucre, dans mon 10% yessss!

Ma pesée cette semaine :

Ça va super bien, d'avoir recommencé Myfitnesspal m'a redonné le petit coup de pied au derrière que j'avais besoin! J'ai retrouvé la Mélanie que j'étais, je m'en allais je ne sais pas ou comme ça mais je sentais que je perdais le contrôle! Je suis allée voir mes pesées 2015 ... Je n'ai pas vu le 145 depuis octobre l'an passé ..... I am backkkkkkkkk! 145,8 lb (-3,1 lb) ce matin wouhouuuuu! Je suis TRÈS fière et contente yessss! Lets-go pour le 144 la semaine prochaine :ODD

Pesée du samedi et entrainements

Bon matin, comment allez-vous?

Ici ça va enrhumé! Mon grand l'a eu, ensuite moi pis là mon mari l'a aussi, on espère que mon petit soit épargné ... Je pensais m'en sauver mais non, je me console, mon grand ça a duré seulement quelques jours lolll!

Hier matin, j'en pouvais pu, j'étais brûlée rendu à 8h45 alors j'ai dit à mes cocos, je me recouche on se revoit tantôt, aille moi qui fait une sieste oufff! Faites un X sur le calendrier, le rhume aide surement pas hahaha! .... Je me suis fait réveiller en sursaut par la sonnette à 11h00, c'était le prof de guitare de mon grand oupssss! Ça a fait du bien. 

Sinon ben la routine, épicerie et compagnie du vendredi! Je me suis inscrite à ma 8 ième course officielle de l'année, les inscriptions commence la semaine prochaine pour une autre et je vais surement aussi bouquer ma 10 ième dans pas long, je l'ai trouvé hahaha!

C'est samedi, voici le résumé de ma semaine :

Mon objectif de faire au moins une nouvelle recette par semaine :

Comme vous pouvez voir, j'en ai encore quelques unes cette semaine, tant qu'à cuisiner, j'aime bien essayer des nouvelles affaires hihihi!

Cretons de lentilles rouges :

Quand j'ai vu cette recette passer sur Facebook, fallait que je l'essaye! Je fais déjà les cretons de lentilles vertes passées au moulin ç café avant la cuisson.. Je les ai fait plusieurs fois avant mais celle-ci, ce sont des lentilles rouges avec des flocons d'avoine... À la recette, j'ai ajouté beaucoup d'eau au fur et à mesure sinon les lentilles n'auraient pas été cuites... Le goût maintenant? Très bon, ça me fait penser quand j'étais petite au goût de la tête fromagé loll! Je sais, pas très ragoûtant :OP Mais je vous assure, c'est bon hahaha! Je trouve que ça manque un petit quelque chose, peut-être est-ce du au fait que j'ai ajouté pas mal d'eau, j'aurais dû écouter les conseils et ajouter un peu d'ail, ça aurait été meilleur, J'aurais du aussi ajouter d'autres assaisonnements à cretons car ils ont été dilué, prochaine fois je le ferai :O) Pour être franche, je trouve qu'une fois refroidi, ce sont les cretons végés qui se rapprochent le plus de la texture des vrais! Pour la recette, c'Est ici 

Biscuits protéinés

Très rapide comme biscuits à faire, peu d'ingrédients et santé! Du beurre de noix, des légumineuses, un peu de sirop d'érable, c'est winner dans ma tête loll! Le seul changement que j'ai fait c'est de prendre du beurre d'amande naturel au lieu du beurre d'arachide. Ils sont très très bons mais malléables hihihi! je pense que je ne les ai pas fait assez cuire, je vais en refaire c'est certain et je laisserai un peu plus de temps de cuisson.

La recette est ici 

Soupe crémeuse aux tortellinis au fromage!

J'avais le goût d'une soupe aux tortellinis .. C'est super nourrissant comme soupe (surtout celle-ci) avant mon cours d'aquaforme plus tard en soirée ... Je suis tombée sur cette recette qui me semblait intéressante! J'ai quasi fait la recette tel quel sauf que j'ai omis quelques ingrédients et substitué la crémette par du Belsoy dilué avec de l'eau pour atteindre la quantité nécessaire de crémette demandé. Je n'ai pas mis le cumin, les flocons de piments et le jambon :O) Je crois sincèrement que la moutarde de dijon devrait être enlevée, la prochaine fois, j'en remettrai pas, ça amène un tit goût fort de moutarde désagréable dans une soupe loll! Par chance avec le Belsoy, ça a adouci le goût mais il y en aurait pas et ça manquerait pas!  Si c'était bon? oui et surtout ça m'a nourrit pour la soirée!

La recette est ici 

Biscuits à la mélasse sans gluten

J'avais acheté de la farine sans gluten il y a quelques semaines. je ne l'avais pas encore utilisé car j'avais peur des résultats lolll! Là je me suis dit, go! essai .. 

Mes cocos m'ont demandé de leur faire des biscuits-muffins à eux car j'en cuisine pas mal ces temps-ci mais pour nos entraînements lolll! Alors comme ils aiment les pattes d'ours à la mélasse, j'ai trouvé une recette sensiblement pas pire côté santé pour leur en faire ... 

Comme je disais plus haut, je voulais utiliser ma farine sans gluten alors j'ai changé la farine entièrement de la recette pour celle-ci... J'ai aussi changé la cassonade muscovado pour du sucre de coco.... Le reste est pareil ... Après avoir fini de les faire, de les cuire, je trouvais que la pâte était plus collante et molle que l'image sur le site mais bon pas grave... Ils sont super, super  bons miammm! ...

 Je lave la vaisselle, voit ma tasse à mesurer que j'ai utilisé pour la farine .... Haaaaa! c'était une 3/4 de tasse, le mélange pouvait ben être plus mou, il manquait plus d'une demi tasse de farine à la recette lolll! Je vais en refaire c'est certain et je verrai si j'enlève après les avoir refait le 1/4 de tasse de sucre de coco car je les trouve très sucrés (il y a quand même de la purée de dattes, mélasse et du sucre d coco en extra)... Comme il manque de la farine à ma recette, ça fait aussi que j'ai eu moins de biscuits :OP

LA recette est ici  

Tofu style PFK au four

J'ai pas honte de le dire, avant que j'arrête de manger de la viande, j'aimais manger une fois de temps en temps du PFK ....  Après chaque fois, je disais à mon mari, peux-tu me dire la prochaine fois que j'ai le goût d'en manger comment après j'ai mal au coeur :OP Quand j'ai vu la recette sur ce site de PFK au four, j'ai tout de suite allumé que ce serait surement bon avec du tofu ... Alors go! j'en ai fait hihihi! ESt-ce que ça goûte le PFK? LE petit goût est pas loin, c'est certain que la panure colle sur le tofu et ce n'est pas frit mais est-ce que je vais en refaire? HOOO! que oui lolll!

Qu'est-ce que j'ai changé dans la recette? Le babeurre, j'ai pris du lait de soya sans sucre auquel j'ai ajouté du vinaigre, je n'ai pas mis de beurre-huile sur la plaque, juste vaporisé la plaque et le tofu d'huile... c'Est tout, le reste est pareil pareil! La recette est ici

Mon objectif de faire au moins 3 fois d'activité par semaine :

Ouepppp! Je suis trop fière de moi, je coure, je coure, je coure malgré le frète, le vent, la pluie, la gadoue, la neige haaaa! :O) C'est mon plus gros mois de janvier depuis que je coure... j'ai hâte de voir demain, avec combien de kilomètres je vais finir... C'est une semaine active hein! 30 km de course, un cours d'aqua-forme, un cours de pilates et un cours d'aqua-jogging .... La madame commence a être en shape, ça fait du bien :O)

Samedi 23 janvier : 11,16 km de course
Dimanche 24 janvier : 10,5 km de course
Lundi 25 janvier : 60 min d'aquaforme
Mardi 26 janvier : 8,52 km avec des côtes!
Mercredi 27 janvier : 60 min de pilates de course
Jeudi 28 janvier : 60 min d'aqua-jogging

Mes défis :

La petite souris et collations: 

Je combine les deux cette semaine car ils vont ensemble loll! Je n'ai pas réussi encore cette semaine, deux jours que je n'ai pas pris de collation en PM, résultat, j'avais faim et j'ai fait la petite souris avant que le souper soit prêt ...

Mon défi sucre :

Je suis en train de couper le sucre dans mon café pour le remplacer par du sirop et graduellement l'enlever au complet haaaa! ça s'en vient bien mon affaire, je pensais jamais dire que je prendrais mon café sans sucre un jour... Sinon ben il y en avait dans mon lait de soya au fraise après mes cours et dans les biscuits à la mélasse . Le reste, ce ne fut que des fruits et dans les aliments ou le sucre se cache :OP

Mon défi portions :

Pour ça, c'est pas pire, mon estomac m'aide,  2 soirs je n'ai pas fini mon assiette, j'avais pu faim. C'est aussi les soir ou j'ai fait la petite souris, j'aurais du le mettre avec les autres lolll!


Ma pesée du samedi :

Cette semaine, ce fut plus difficile, SPM dans le plafond, par chance je fais du sport, je me défoule là au lieu du garde-manger ouffff! Avec toute la musculation que j'ai fait, je pensais avoir un plus wouhouuuu! 148,2 lb (un gros -0,1 lb) hahaha! Je vais l'Avoir hoo! que oui.

Sur ce, je vous souhaite une belle fin de semaine et à lundi!

Pesée du samedi et entrainements

Bon midi, ça va bien?

Ici ça va :O) Rendez-vous chez ma doc fait, je vous en reparle cette semaine, mes prises de sang faites, je devrais avoir les résultats lundi! 

Ce matin j'allais courir avec la gang du 21-30 km .. Maudit que je m'ennuyais loll! Un beau 12,6 km avec 3 cotes wouhouuuu! Je vais essayer d'y aller tous les samedis pour mes longues runs! 

C'est samedi, voici le résumé de ma semaine :

Mon objectif de faire au moins 1 nouvelle recette par semaine :

Cette semaine j'ai ai plein loll! En prévoyant mes menus d'avancent, ça m'aide à faire quelques nouvelles recettes hihihi! En plus je cuisine pour les choses pré-course, ça aide .. Le congélateur était vide, pas le choix :OP

La première recette est un pain sans gluten à la banane et au noix ... Je dois vous dire qu'en regardant la recette, je ne savais vraiment pas à quoi m'attendre... En la faisant non plus, elle est faite de poudre d'amandes et farine de coco, 2 cuil d'huile et du sirop d'érable... Au four, le pain à même pas levé lolll! Mais en y goûtant miammmm! La texture est vraiment super, je ne sais pas une fois décongelé par contre, je vous reviens plus tard avec les infos :OP Cette recette est parfaite et complète, glucide du sirop et de la banane et protéine de la poudre d'amande, des oeufs et des noix... On aime ça :O)

Pour la recette, c'est ici 

Pain banane et noix sans gluten

 Musli vitalité maison 

Mon mari mange souvent du yogourt grec avec fruits et granola comme collation ou dessert... Avec les noix, le gras et sucre, ça fini par faire pas mal de gras-sucre ... J'ai trouvé une recette de musli sans sucre et sans gras... J'ai ajouté à la recette des fruits séchés et c'est parfaitttttttt, enfin une recette pas de sucre dedans a par les fruits séchés...

Le fait d'avoir ajouté de les avoir ajouté vient balancé un peu le fait de ne pas avoir de sucre.. Faut dire que notre palais y est maintenant habitué donc pour nous c'est parfait.. Rien ne vous empêche d'ajouter un filet de sirop d'érable dans le yogourt :O)

C'est vraiment un musli pas un granola mais avec le yogourt grec nature, de la compote de pomme ou les deux c'est vraiment bon ... Très simple à faire et on en retire les bien fait de l'avoine, noix, graines de chanvre sans toutes les calories associées ... J'adopte et mon mari aussi! 

La recette est ici 

Tartine Ricotta aux fines herbes

Quand j'ai vu cette recette à parent pressés, je savais que je la ferais dans pas long loll! Lundi, comme j'avais prévu une soupe repas, je me suis dit tient tient, c'est parfait comme souper avant mon aquaforme ...Je dois dire que c'est vraiment TRÈS bon... J'ai utilisé des pita grec au lieu des naans car c'est pas mal moins gras ... Mes enfants auraient voulu si on les avait laissé faire manger notre portion ... J'ai du promettre de leur en faire d'autre ce que j'ai fait loll! Ils en ont eu en lunch mercredi .... Je n'ai pas mis d'ail mais de la poudre d'ail question de paresse et c'était parfait loll!

Le recette est ici 

Voici celle que j'ai refait pour les lunchs

et avec notre souper! 

Cari aux lentilles rouges 

Quand j'ai vu la recette sur le site de Mathieu, j'ai su tout de suite qu'elle s'en allait dans mon menu de cette semaine hihihi! J'ai doublé la recette et j'ai bien fait miammm! Que c'est bon! Je suis contente, j'en ai pour un autre souper de congelé et un lunch :OP Bon c'est moins beau que celle de Mathieu mais pas grave, c'est le goût qui compte :OP 

La recette est ici 

Salade à l'asiatique

Une salade que j'ai mangé mercredi midi.. Pleine de bonnes choses miammm! Quinoa 5 grains, édamames, légumes,graines de chanvre, de sésame et de chia ..  Une belle salade protéinée, tout pour réparer mes muscles après mon super cours de pilates ... Je me suis basée sur cette recette mais pour la vinaigrette, j'y suis allée au pif... Mirin, tamari, huile de sésame, vinaigre de riz!

Pain de viande végétarien

Et pour finir, le pain de "viande" De Bob le chef! J'arrêtais pas de le voir passer sur les groupes végés que je fréquente, je me suis dit, faut que je l'essai! Je le met donc au planning de la semaine comme souper de famille ... Je dois vous dire que j'aime pas trop les choses faites avec des légumineuses (boulettes, pain de viande etc..) Je trouve que c'est pâteux ... Je me suis dit, go! je lui donne une chance tout le monde dit qu'il est débile ... Alors je fais la recette! Ça sent super bon dans la maison, 2 heures plus tard, il est prêt! Je l'ai servi avec une sauce tomate que j'aime beaucoup.. 

On mange, personne ne parle du pain de viande lolll! Je vois mon petit coco se bourrer de salade césar, moi je fais quasi l'avion à chaque bouchée pour le manger, mon mari et mon grand ça bouffe sans retenu lolll! Donc vous avez compris que je n'ai pas aimé et mon petit coco non plus! Les deux autres eux oui! Mon homme est content, il a des lunchs loll! Ok! je dois dire que le goût est très bon mais rien à faire, c'est la texture que je n'aime pas! Si vous voulez faire la recette, elle est ici car sérieux, tout le monde l'adore. 

Mes autres objectifs :

La petite souris :

humm! je l'ai fait 2 deux reprises cette semaine sans m'en rendre compte loll! C'est un coup dans ma bouche que le cerveau à allumé ... 

Le sucre :

Seulement dans mes cafés, le reste dans le 10% que je me suis fixée

Diminuer les portions :

J'essai ben fort, je mesure toujours mes féculents surtout en accompagnement ou dans mes salades, mes céréales etc... J'essai de mettre la moitié de mes assiettes de légumes mais ils sont tellement cher ces temps-ci outchh! 

Objectif collation: 

Ça s'en vient mon affaire loll! J'y pense de plus en plus ... JE vais y arriver :OP

Mon objectif de faire au moins 3 fois d'Activités par semaine :

Wouhouuuuuu! une semaine SUPER active et mon corps ne souffre pas (OK il est courbaturé du pilates mais bon hahaha!) ... Je capoteee :O) 29 km de course, du pilates et l'aquaforme ...

Samedi 9 janvier : 14 km de course
Lundi 11 janvier : 60 min aquaforme
MArdi 12 janvier : 6 km de course
Mercredi 13 janvier : 60 min de pilates + 3 km de course
Jeudi 14 janvier : 6 km de course

Ma pesée cette semaine :

Avec la prise du fer, c'est pas facile redescendre mais petit train va loin .... 149,5 lb (-0,6 lb) enfin de retour dans le 14... J'ai hâte d'avoir les résultats de mes prises de sang, on va en savoir un peu plus :OP

Sur ce, je vous souhaite une belle fin de semaine et à lundi!

pesée du samedi et entraînements

Bon midi, j'espère que vous allez bien!

Ici ça va, je dois vous dire que j'étais heureuse de la température des derniers jours.. Bouhouuu! que j'aimerais que ça se poursuit encore quelques semaines hihihi!


Mon objectif de faire au moins une nouvelle recette par semaine :

Cette semaine j'en ai fait deux! 

Une que j'ai reçu de la même copine qui m'avait donné les lentilles sur le champignons portobello de la semaine passé ...
Des quessadilla à la mijoteuse! Ça a été plus ou moins fructeux pour moi car mes haricots étaient trop vieux .. Ils étaient pas cuits :O( Prochaine fois je vais les tremper avant pour les aider lolll! Ma copine m'a dit qu'elle, elle les fait très souvent depuis longtemps et c'Est cuit après le temps de cuisson mais pas en purée .... Dépendant de vos mijoteuses, dans la mienne, un 10 heures certain car elle est vraiment plus slow :OP  

Voici la recette :

1 tasse d'haricots noirs secs lavés et triés

1 1/2 tasse de salsa maison ou du commerce

1 1/2 tasse de bouillon de légumes

1 1/2 tasse de maïs congelé ou frais

sel-poivre

1/2 tasse de coriandre fraîche 

J'ai fini sur la cuisinière pour essayer que ça cuit plus loll! 

C'est tout lolll! On met tout dans la mijoteuse sauf le maïs et la coriandre et on cuit 8-10 heures a low ... On ajoute 30 min avant la fin le maïs et on referme ... On met le mélange dans des tortillas dans une poêle, on ajoute ce qu'on aime comme fromage, on referme et go on cuit ... 

J'ai servi avec des avocats pour moi, mes enfants ont ajouté du yogourt grec nature et de la salsa en plus!

J'ai aussi fait cette soupe, je crois que c'est Babette qui en a parlé mais la recette vient du site singerie et boules de riz... Vous vous souvenez de mon achat de saucisses italiennes oublié à la Moisson que j'avais du retourné chercher chez Tau :OP C'était pour ça hihihi! Cette soupe est excellente miam! Par contre, fidèle à moi-même j'ai ajouté-changé quelques affaires ... Premièrement je n'avais plus de kale alors j'ai utilisé des bébés épinards, je n'ai pas mis le piment broyé et par chance, c'était déjà assez épicé à notre goût avec la saucisse italienne! Mon ajout... 1/2 tasse de lentilles corail rouges... Je voulais plus de protéines et ça a épaissi légèrement la soupe! Une soupe vraiment nourrissante .. Pour la recette, c'est ici 

Mon objectif de faire au moins 3x d'activité :

J'ai réussi malgré mes blessures lolll! Je n'ai que de la course par contre hihihi! 32 km de course et là dessus je n'ai pas donné 2 de mes cours .....

Samedi 31 octobre : 12 km de course combiné
Mardi 3 novembre 10,5 km de course combiné
Jeudi 5 novembre : 9,5 km de course combiné

Ma pesée cette semaine :

J'ai mangé un peu trop pour le manque d'exercice que j'ai fait .. Je suis tellement habitué, bientôt va falloir que je revois mon alimentation car je vais arrêté de donner mes cours ... 147,9 lb (+ 1 lb) ... Cette semaine je m'y remet à 100% ... Walt Disney s'en vient et je vais manger toute la semaine les 3 repas au restaurant.... Faut que je retrouve mon 144 avant ....

Sur ce, je vous souhaite une belle journée et bonne fin de semaine!

Pesée du samedi et entrainements

Bon midi, ça va?

Ici ça va! Je suis juste très gonflée cette semaine? c'est fou???.... Je vais tester la semaine prochaine le Faux Mage sans manger de légumineuses ou tofu cette journée là... Les journées que j'en ai mangé cette semaine outchh.. Je pense que je réagis à quelque chose dedans (CHAO et le Earth Island) j'ai mal au ventre et les intestins ça brasse ouffff pas très pratique en courant.

J'y pensais cette semaine et Câline, il y a rien de nutritif dedans ces faux mages, c'est tellement dommage :O(.. Dans mon cas, je ne suis pas plus avancée en voulant remplacer le fromage par ça loll! C'est vraiment super pour ceux qui ne consomment rien d'animal, je suis tellement contente pour eux car enfin, quelque chose de bon en remplacement mais si au moins il y avait un petit côté nutritif lolll!...

J'ai pris conscience dans les deux dernières semaines comment j'utilisais le fromage partout c'est fou lolll!... Si j'ai à choisir entre les deux, je vais prendre le fromage mais en petite quantité...  Je continue encore cette semaine SANS fromage question de laisser vraiment un 3 semaines passer (ils disent que ça prend 3 semaines passer une habitude lolll) et je verrai! Je vais aussi passer mes faux mage car $$$$$$$ ils sont très dispendieux. Je continuerai à acheter certains comme le Vromage de Vegnature qui sont délicieux mais à l'occasion comme je faisais car ils sont quand même fait à base de noix et d'huile de coco :O)

 Mon rendez-vous avec mon neurologue approche(c'est lundi PM), j'ai hâte qu'il soit passé et d'avoir les résultats de mes prises de sang ... J'ai fait attention mais pas trop, j'ai mangé comme je mange normalement pour avoir les vraies données! On verra la suite!

Les enfants sont excités pour ce soir hihihi! Halloween Time, un samedi en plus wouhouuu!

Mon objectif de faire au moins une nouvelle recette par semaine :

Cette semaine j'ai refait des recettes qu'on aime et une nouvelle ...

Le potage Édamame et épinards de Skinnytaste est vraiment très bon.... Vite fait et nourrissant... Voici le lien de la recette : Edamame soup

Tofu féta 

jus de 1 citron

eau pour couvrir

1 cuil à thé ou plus de sel de mer

Origan 

J'adore vraiment mais c'est le sel qui fait la différence.. La dernière fois, j'en avais pas mis assez ... Comme le féta c'est TRÈS salé. faut pas se gêner pour en mettre mais pas trop car ça marine hein! Je l'ai fait 24 heures à l'avance et c'était parfait .. 48 heures ça goûtait encore plus le féta mais plus salé! 

Pour utiliser ce féta, je vous représente cette recette, elle est trop bonne, simple et nourrissante!

Pizza pita à la grecque
Hyper simple à faire sérieux, quand tout est prêt, le souper prend 3 min a monter ... Hummus, pita, tof ou féta, des tranches de tomates et la petite mixture légumes-vinaigrette.. J'ai enfin trouvé le lien sur le net, le voici 

Puy lentils, mashed potatoes on mushroom! 

C'est une copine qui m'A photocopié la recette, j'ai réussi à la retrouver sur internet mais en anglais par contre! C'est vraiment très bon, ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé quelque chose avec du vin ... Le goût rappelle le bouguignon sans la viande :O) 

ça donne pas mal de lentilles ... J'ai même pu en remanger pour souper hier soir .. Il restait des patate-chou-fleur en purée, je n'ai refais que la sauce :O) Pour la recette, elle est ici (l'originale est servi avec une purée de haricots blancs) ha ben! Hello les intestins après ça loll! 

Mon objectif de faire au moins 3 fois d'activités par semaine :

Je pense que j'ai encore réussi hein! hihihi! Ce objectif, j'y tiens ... C'est la 3 ième année que je le prend en début d'année et que je le réussi ... Je me met des objectifs de KM a atteindre chaque mois aussi .. J'ai réussi encore une fois ce mois-ci ...

Samedi 24 octobre : 8,7 km de course combiné
Lundi 26 octobre : 75 min de Zumba
Mardi 27 octobre : 13 km de course combiné (2 cours avec des côtes)
Mercredi 28 octobre : 60 min de pilates
Jeudi 29 octobre : 15,5 km de course (1 cours avec côtes)

Ma pesée cette semaine :

Je savais que j'aurais un plus c'est ma semaine de madame, je suis gonflée pas possible et j'ai recommencé toutes mes activités :O( Mon corps est ainsi fait que quand je me remet a bouger beaucoup, la balance monte.. Les semaines ou je suis plus relaxe, ça descend! Mais bon je connais mon corps maintenant :OP Ma pesée 146,9 lb (+ 1,4 lb) JE lâche pas la patate lolll! :O)

Sur ce, bonne fin de semaine, soyez prudent ce soir sur les routes avec les petits Halloweeneux :O)

Pesée du samedi et entraînements

Bon matin!

Je passe vite vite vous mettre mon résumé de la semaine, je vous raconterai plus de chose à mon prochain message :O) Grosse journée aujourd'Hui hihihi!

Mon objectif de faire au moins une nouvelle recette par semaine :

J'ai ai quelques unes encore cette semaine hihihi! Comme je planifie mon menu, que j'essai de passer les choses au congélo et dans les armoires, ça donne bien des recettes :O)

Ma première recette, je l'ai vu pour la première fois dans l'émission de Jacinthe René "Vive" à l'automne ou au printemps passé... Lait soyeux de cajou... Il avait l'air tellement oncteux, délicieux quand elle le buvait miammm! Mais surtout, il n'est pas filtré donc garde les protéines des noix. Comme mon grand boude notre lait de soya qu'on prend maintenant sans sucre, je me suis dis que j'essayerais la recette voir si il aime :OP Naturellement, il faut un mélangeur assez puissant pour ne pas avoir à filtrer ;O) ...

J'ai fait la demi recette car d'un coup j'aimerais pas hihihi!

Lait de cajous crémeux 

1/2 tasse de noix de cajou crues trempées

2,5 tasse d'eau filtrée (J'ai pris de l'eau normal j'en avais pas)

1 poignée de noix de pacanes

un peu de vanille

4 dattes Medhjool
1 cuil à table de graines de lin moulues

C'est pas compliqué à faire, on fait tremper les noix de cajou crues pendant 4 heures dans de l'Eau fraîche.. Après 4 heures on rince les noix comme il faut et on les mets dans le mélangeur avec tous les autres ingrédients :O)

Verdict? Il y a un petit quelque chose qui me fatigue dans le goût un coup refroidi qu'il n'y a pas quand on vient de le faire... La graine de lin? La vanille? les dattes ... À force de la boire, je ^pense que c'est la vanille... Je vais en refaire sans un ingrédients, pis une autre fois et un autre etc ... Je verrai ben loll! Sinon c'est tellement mais tellement crémeux, on dirait un smoothie, quelle belle texture :O) Je vais continué à acheté du lait d'amandes et de soya mais c'est une autre belle option pour faire changement! 

Mijoté de boeuf à la mijoteuse... 

Pour cette recette je suis partagée lolll! Le goût à la base est bon, rapide à faire et tout mais c'est le goût en général qui ne me plait pas vraiment... Je pense savoir pourquoi, les navets lolll! Quand ça cuisait, on ne sentait que ça dans la maison et au final, on ne goûtait que ça! Donc j'en referais mais sans les navets hihihi! Mon mari et mon grand ont aimé, mon petit et moi pas vraiment hihihi! 

Par chance que quand je l'ai mangé. j'avais une grosse salade :OP mais voici tout de même la recette que je vais refaire SANS navet loll!.. Je ne me souviens plus ou je l'ai pris, sur Facebook quelque part que j'avais copié dans mes dossiers

Ragoût de boeuf haché

INGRÉDIENTS

1 a 2 livres de boeuf haché (moi haché Gardein)

3 carottes tranchée

1 petit navet couper en petits cubes

1 gros oignon tranché

5a6 pommes de terre coupé en petit cubes

4 branches de céleri tranché

1 boîte de soupe aux tomates

1 tasse d'eau bouillante

1 cube au boeuf

4 cuil. a table de ketchup

4 cuil. a thé basilic (moi 2 cuil)

Sel et poivre au goût

PRÉPARATION

Cuire la viande haché, salé et poivré au goût.

Mettre la viande dans la mijoteuse, ajoutez les légumes , sel et poivre au goût.

Diluer le cube oxo dans 1 tasse d'eau bouillante ,mélanger avec la soupe aux tomates ,le ketchup et le basilic,

Versez sur les légumes

Faire cuire à LOW pendant 5 heures (moi un peu plus les légumes étaient encore durs)

Crème de chou-fleur sans crème :OP 

1 chou-fleur

1 poireau

1 branche de céleri

1 oignons

eau + bouillon de poulet sans poulet

sel-poivre et un peu de thym

Cuire le tout, passé au mélangeur, ré-assaisonné et c'Est prêt :OP

Pois chiches et tofu au beurre à la mijoteuse

J'ai décidé d'utiliser plus ma mijoteuse , disons que je l'oubli pas mal depuis que je ne mange plus de viande :O) Cette recette est simple, rapide à faire mais surtout DÉLICIEUSE.. J'ai utilisé le tofu Soyarie aux légumes et miamm qu'il est bon ce tofu, c'Est vraiment mon préféré mais on ne le trouve pas partout :O(.

Prochaine fois par contre, je le fais avec du riz basmati, des pains naans comme ça, je trippe pas, je trouve ça gras lolll! Pour le recette, elle est ici , Bon appétit!

Des Wontonnnn, j'ai un goût de wonton mais des vrais là tsé avec goût et texture viande loll! Ben je m'en suis fait bon ... Oui oui des vrais qui goûtent la viande sans en avoir :OP Merci à la fausse viande Match saveur porc :OP J'en ai fait cuire pour tester l'assaisonnement et hoooo! Ça goûte les vrais de vrais! Assez épeurant sérieux loll! Je goûterais ça dans un resto et je recracherais pensant que c'est de la viande ... Je suis vraiment triste que La moisson n'en tienne plus :O( Il y en a au Costco en caisse $$$ mais pas au porc ... Il m'en reste 1 1/2 paquet que je ménage ... 

Soupe Won ton:

Nouilles Won ton

1/2 lb de viande (porc)

2 échalottes hachée finement

1/4 de tasse de châtaignes d'eau hachées

1 cuil à table de sauce soya ou tamari

1 oeuf

sel et poivre

On mélange tout ça a part le nouille à wonton et hop! On produit les petites merveilles hihihi! Je les congèle pas cuites et quand j'en ai besoin, je me fais un bouillon de poulet sans poulet :OP avec un peu d'huile de sésame, sauce soya et des échalottes au moment de servir ... Quand le bouillon est chaud et bouille, j'ajoute les nouilles, baisser le feu, cuire 5-6 minutes... Quand ça flotte, c'Est quasi prêt :O)) J'ai hâte d'en manger , surement dimanche soir!

Comme il restait des pâtes à Wonton, que je ne savais pas quoi faire à mes hommes pour souper ben j'ai inventé vite vite un souper pour eux loll! Pis pour moi je m'en suis fait des végés! 

Pâtes à wonton comme croûte, des oeufs, du fromage, j'avais un reste de bacon émietté au frigo, sel et poivre c'est tout loll! J'aurais pu mettre des légumes et compagnie, des assaisonnements etc..  :OP

Verdict de mon cocos, c'était super bon hihihi!

Mon objectif de faire au moins 3 jours d'Activité par semaine :

Cette semaine, juste de la course .. J'ai annulé le zumba car mes jambes ne voulaient pas et mon pilates à cause de mon auto :O( Je m'en ressens aussi que j'ai pas fait mon pilates, on s'étire beaucoup dans les cours et là ça parait ... 43,85 km de course quand même c'Est pas pire hihihi!

Samedi 26 septembre : 9,8 km de course
Dimanche 27 septembre : 15 km de course
Mardi 29 septembre : 7,1 km de course
Jeudi 1 octobre : 11,95 km de course

Ma pesée du samedi :

Très contente de ma pesée cette semaine malgré le petit + :O) Je suis dans ma semaine de madame et j'ai moins bougé et plus mangé :OP Disons que le stress de l'Examen de mon coco, le magasine d'auto et mon demi qui s'en vient joue beaucoup sur mon appétit :OP 145,7 lb (+ 1 lb). Cette semaine je vais faire plus attention hihihi! JE devrais être moins stressée :O)

Sur ce, Bonne fin de semaine :O)