Vendredi 1 février

Bonjour! Ça y est, on a changé de mois yesss! on s'approche du printemps lolll!

Dur dur ce matin hahaha! j'aurais bien voulu me réveiller plus tard, j'ai faimmmmmmm! Mon café me manque hihihi!J'ai rêvé que je mangeais une bonne partie de la nuit loll! Ça va être long jusqu'à 9h00 ..

Ce matin ... Je vais reconduire mes cocos à l'école et ensuite mes prises de sang et mon électro-cardiogramme .. Je suis contente d'avoir mes prises de sang, je vais voir si mon alimentation est correct.  Je déjeune vite vite dans mon auto et je m'en vais à la bibliothèque (quelqu'un me remplace en attendant que j'arrive) .. Je ne suis pas plus de bonne humeur hahaha! Mais bon ça arrive des semaines comme ça, vive les hormones :OP

J'ai eu un super rendez-vous avez mon pédiatre.. je sais maintenant ou on s'en va avec mon grand, il m'a super bien expliqué et on a choisi ce qui était le mieux pour lieu c'est à dire un médicament pour son anxiété qui devrait aussi l'aidé au niveau de la concentration. Les enfants avec TDA-H anxieux développent souvent de l'anxiété de performance à l'école et ça empire le déficit d'attention, c'est une cercle vicieux.. En contrôlant son anxiété, ça devrait l'aider a se calmer, à se concentrer et par le fait même amélioré son estime de soi.   On le revoit dans 10 semaines voir comment ça va et si c'est la bonne dose.

Mes repas et recettes de la semaine

La vinaigrette balsamique de Appetite for reduction  elle est vraiment excellente mais elle était épaisse cette fois-ci je ne sais pas pourquoi loll! En tout cas, pas besoin d'en mettre beaucoup ça enrobe bien :OP

Les saucisse végétaliennes  Les miennes ne sont pas pentoute de la même couleur que celle de Happy Herbivore mais bon pas grave elles étaient pas mal bonnes. 

 J'ai coupé les saucisses en tranche quand elles étaient bien refroidie et je nous ai fait des pizzas sur des pitas avec.. Miamm! quel souper avec une bonne salade vinaigrette balsamique plus haut ;O) (avant la cuisson)

La salade Pad thai fut un autre souper cette semaine, elle était vraiment très bonne.. j'avais déjà fait la vinaigrette et je l'avais adoré, elle est encore super bonne mais trop liquide loll! (une trop épaisse, l'autre trop liquide décidément cette semaine je suis pas dû pour les vinaigrettes :OP) 

Comme je n'aime pas les fêves germées, mettons que j'ai pas mal improvisé avec ce que j'avais dans le frigo .. Bébés épinards, champignons, poivrons, vermicelles de mung, romaine et arachides.  Faut vraiment que je trouve un moyen d'épaissir la vinaigrette sans ajouter d'arachide car le goût est bon ... 

 J'ai refait les galettes de Kilocardio aux bleuets .. Encore une fois excellentes .. J'ai coupé le sucre et le gras cette fois (pour le sucre, un peu trop hahaha!) Je vais ajuster la prochaine fois.

 Pour vous montrer la grosseur de galette que ça donne .. Une super collation santé et j'ai passé mes bleuets qui était sur le bord de rendre l'âme...

 Comme il m'en restait encore loll! J'ai fait les muffins aux petits fruits que France m'a envoyé par email .. J'attend le verdict (j'en ai apporté au service de garde) et si ils passent le test, je vous donne la recette la semaine prochaine avec mes changements ...

 Ici à la maison, mes enfants ont ADORÉS mais bon ils ne sont pas des bons juges, il aime tout ce qui est dessert hahaha! Mon mari m'a dit qu'ils étaient bon (lui non plus il n'est pas un bon juge, c'est une bibitte à sucre loll)

 Pour terminer, le souper d'hier soir, Quinoa aux haricots noirs ..

J'ai tout simplement adoré ce plat .. J'ai fait quelques modifications avec ce que j'avais à la maison mais woww! délicieux .. 

Sur le dessus, j'ai mis cette salsa fait artisanale .. Elle est tellement bonne .. Ce sont des amis d'une copine qui la font et elle m'en apporte quelques pots quand elle y va (ils sont de sherbrooke) Ils font plein de chose maison avec les produits de leur jardin et c'est vraiment bon .. J'ai aussi acheté des cretons de lentilles et un végépâté d'eux ... J'ai eu la surprise que les cretons de lentilles étaient fait avec du bouillon de poulet ... J'ai fait le message a mon amie de lui dire que ça serait le fun qu'il l'indique sur le site ;O) Le végépâté par contre est végétarien. 

Voici leur site

http://www.adeline-adelbert.com/

 Avec du yogourt grec ce fut un souper hyper nourrissant ...  à refaire c'est certain .. 

Mes changements .. J'ai ajouté des poivrons jaunes, une aubergine chinoise et du maïs ... Dans les épices, au lieu de mettre des flocons de piments fort j'ai mis du piment chipotle .. Je n'ai pas mis les green chili pepper comme il demandait j'en avais pas loll! le reste est tel quel ... il me reste 2 lunchs que j'ai congelé, miamm! ça va faire des bons dîners. 

Alors voilà ma semaine côté bouffe ... Ce fut vraiment difficile cette semaine j'ai eu faim toute la semaine, des rages haaa! Mais j'ai quand même tenu bon mais mangé plus .. Mais bon c'est une fois par mois , je peux rien y faire hein!! J'ai pas gros d'espoir pour demain mais c'est correct, on verra :O)

Sur ce bonne journée et à demain pour la pesée et mes entraînements.

Jeudi 1 mars

Bonjour! C'est enfin le mois de mars et on commence ça avec une tempête lolll! Ce n 'est pas grave ça nous fait de la neige pour la relâche dans 1 dodos hihihi!

Le 1 er mars .... C'est la journée que le défi 5|30 commence :O) Êtes-vous prêtes ?? Tk aujourd'hui je vais pelleter en masse pour mon 30 min d'activité hihihi! Sans blague je sors la WII fit. 

C'est officiel, je ne travaille plus :OP J'attendais de voir si je travaillais aujourd'hui... Hé! non alors voilà, je suis une femme au foyer :OS Au moins jusqu'au mois de septembre. Je ne réalise pas encore et j'ai peur mais bon ... La prof de mon petit coco m'a demandé d'allez l'aider à faire un projet genre scrapbooking. Je suis contente j'aimais tellement ça aller à l'école aider les professeurs avant de travailler ..

Notre hôtel est réservé pour cet été, nous retournons à Wildwood avec les cocos. On a choisi une chambre avec cuisinette complète alors je vais pouvoir cuisiner. C'est moins cher et pas mal plus santé :OP. Mon mari à déjà spotté des restaurants Végétariens pour moi :O). Nous allons finir nos vacances par 2 jours à Atlantic City. Comme je dois refaire ma garde-robe, je vais allé magasiner dans les outlets yééé ! L'an passé j'avais trouvé plein d'affaire dans les outlets de NY. 

Aujourd'hui bien je continue mon ménage, ça avance bien mon affaire. Ma scraproom est presque finie :OP Je voulais aller au gym tester ma montre mais je vais rester ici avec la température. Je veux refaire des galettes aux bleuets de Kilocardio .. On en a plus et elles sont bonnes. Je vais les modifier un peu et je viendrai vous mettre la recette et mes modifications :O).

En parlant de ma montre, je répond à Michèle.. J'ai réussi à la programmer avec mes infos... maintenant faut juste que je lis comment elle fonctionne lollll! Oufff ! Justement je vais "gosser" la dessus car demain soir c'est la 2 ième rencontre du défi Kilocardio et on va courir dehors ........... Je voudrais bien la porter.

Ça fait longtemps je ne vous ai pas parlé de recette hihihi! Voici celle que j'ai fais hier, les crevettes à la noix de coco du livre KiloCardio 2. Je dois dire que j'ai un parti pris pour la noix de coco et ses dérivés donc je savais déjà que cette recette serait winner hihihi!

On commence par faire mariner les crevettes au moins une trentaine de minutes dans du lait de coco(léger dans mon cas), de l'ail écrasée, de la sauce soya et une touche de piquant. On fait ensuite revenir les crevettes égoutés le mieux qu'on peut. (moi j'ai réservé la marinade)

 J'ai retiré les crevettes et j'ai fait revenir des champignons et des poivrons rouges. Le suc des crevettes laissé dans la poêle se mélange aux légumes.

 Quand c'est presque cuit (encore croquant) j'ai ajouté les cappellini de soya. J'ai fait sauté jusqu'à ce que les légumes et les "nouilles" perdent leur liquide. On assaisonne bien car les nouilles ne goûtent pas grand chose. (Les cappellini de soya je les trouve seulement au Métro et je les adore").

J'ai retiré le mélange de Nouilles-légumes et servi dans les assiettes. Pendant ce temps j'ai fait chauffé la marinade un bon 5 min à feu doux pour tuer les bactéries et j'ai versé de dessus.

C'était vraiment bon mais ça manquait un peu d'assaisonnements .. La prochaine fois je vais mieux assaisonner le mélange nouilles-légumes comme je viens de vous suggérer plus haut. Si on aime la coriandre, il est suggéré d'en mettre de la fraiche à la fin.

Les crevettes étaient tellement bonnes woww! J'aime vraiment tout ce qui est fait avec du lait de coco hihihi!

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Au menu :

Déjeuner :

2 rôties de blé

Beurre d'amande

Lait d'amande

½ pamplemousse

Collation :

crudités 

Diner :

Salade de thon

½ pita de blé

Fromage léger

Galette de bleuet et graines de lin

Collation :

yogourt

Souper :

Tilapia aux olives

Patates rôties au four

Salade d'épinard

Lundi 27 février

Bonjour! Bouhou! le weekend est déjà fini, 4 dodos et c'est la semaine de relâche youppi!!! Il annonce encore 15 cm de neige mercredi, ce qui veut dire qu'on va pouvoir faire des activités yess!

Ce matin je vais à l'école des enfants, c'est mon premier matin à la bibliothèque. Mon petit coco est content c'est son matin de bibliothèque hihihi! En parlant qu'il est content, à presque 7 ans, il a enfin perdu sa première dent hihihi! La fée des dents est passée ;O)) Je vous dit qu'il se fait un plaisir de sourire pour montrer son trou hihihi! Il avait tellement hâte pauvre tit coeur.

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J'ai finalement acheté ma montre d'entrainement. Elle est commandé, j'attend, j'attend :OP ... Ça a pris du temps à me décider étant donné que mon budget est assez restreint et que je voulais plusieurs fonctions. Je suis allez avec une Garmin Forerunner 405CX vendue chez Costco en ligne. C'est une des seules qui m'offrait tout ce que j'ai besoin (dont le GPS) pour le prix que je voulais payer. Les reviews sont quand même bien. J'ai hâte de la recevoir et de la tester, tout le monde me dit qu'avec Garmin je suis en "business". 

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 Un autre achat fait ce weekend sur Amazon car je ne le retrouve pas ici!!! Bien en fait oui on je le retrouvais sur nutrition crue mais avec le shipping il me coutait 10,00$  de plus.  Voilà j'aurai enfin mon Spiral slicer qui fait de longs spaghettis avec les légumes crus.. J'ai tellement hâte de l'avoir lolll! Je vois déjà mes salades, les lunchs des cocos ..... Je vous mettrai des photos de mes essais quand je l'aurai hihihi!

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Voici une petite photo des muffins à la courgette et au citron que j'ai fait hier du livre kilo Cardio 2. Ils sont bons mais ho! qu'ils sont petits hihihi! Hahaha! En cherchant la recette sur le net, je viens de me rendre compte que la recette donnait seulement 8 muffins pas 12 lolll! Je peux bien les trouver petits :OPP Coudont j'en mangerai 1 et demi à la place hihihi!

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Alors voilà! Cette pm je veux faire le ménage de ma scraproom et voir ce que j'ai comme stock ouff...... it is the BORDEL lolll. J'ai enfin le goût de recommencer à en faire. J'ai des pages à terminées, ensuite gogogo! On recommence du nouveau stock.

Mlle B hier soir mes pétoncles étaient vraiment délicieux, je les ai servis sauté à la poêle sur un lit salsa mangue, avocat, tomates cerises maison ;O)

Déjeuner :

2 rôties de blé entier

Beurre d'arachide

lait d'amande

½ pamplemousse

Collation :

Pommes + Babybel

Diner :

Pita oriental

Crudités

Graines de tournesol

yogourt à la noix de coco

Fruit

Collation :

Muffins à la courgette et au citron

Souper :

Tofu tandoori

Riz brun

chou-fleur

2 clémentines

Mardi 21 février

Bonjour!

Haaa! Je me peux plus, j'ai tellement hâte que mes règles décollent . Foutu SPM! et rage de bouffe. Suis-je la seule à être de même ?? Je peux pas croire. TOUT m'énerve ... J'ai faim, j'ai faim j'ai faim... et pas pour des bonnes choses ...........

Justement parlant de SPM... Je vous raconte mon histoire de boite à lunch, êtes-vous bien assise car c'est long...

 Dans notre école, ils prônent beaucoup le côté écologique et le recyclage. Je trouve ça vraiment correct, ça montre aux enfants à faire attention à notre planète. Mais vlà tu pas pas qu'après les fêtes, ils organisent un concours à tous les mercredis "la boîte à lunch verte" c'est à dire sans déchets. Les enfants qui ont des boites à lunchs vertes se méritent un coupon valide pour un tirage à chaque fin de mois. Je me rappelle plus trop ce qu'ils peuvent gagner mais bon vous savez comment sont les enfants quand il s'agit de gagner quelque chose.

Jusqu'à là c'est correct, je fais toujours attention aux diners de mes enfants j'ai d'ailleur des félicitations à chaque fois de la part du service de garde et des profs. J'achète des gros yogourts que je transvide dans des plats, grosse brique de fromage que je coupe, jus de légumes dans un gourde, même chose pour l'eau etc .... Je prend des ustensiles en plastique mais je les lave car ils en perdent BEAUCOUP... Le mercredi pour que mes cocos aient leur coupon j'ai acheté des ustensiles de métal ... Bon vous me suivez ??

 Jeudi matin je demande à mes enfants : hé! puis avez-vous eu votre coupon ??? Mon petit oui maman, mon grand non maman tout déçu... HEEEE! quoi ?? Pourquoi ?? Dans ma tête je revise la boite à lunch et je vois vraiment pas... et lui de me répondre : Parce que j'avais un barre tendre dans ma boîte à lunch et c'est pas écolo.... CALIS%?.... Mes enfants mangent super bien, la seule chose que je leur permet c'est une barre tendre aux fruits à la collation du service de garde (car la collation du matin c'est un fruit, légume, yogourt ou fromage)... Je répond à mon grand bien voyons c'est pas pour ton diner c'est pour ta collation!! J'étais tellement frustrée ... Je dis à mon coco , la prochaine fois on va la mettre dans ton sac franchement ... Et lui en bon TED me répond : bien non maman c'est mentir ... GRRRR! Là j'ai sauté ma coche et écrit une longue lettre à la direction de l'école que je suis moi-même allez porter .. Vive les SPM... En gros ça disait :

À qui de droit .. Je suis franchement déçu que mon fils n'aie pas eu son coupon pour le tirage. Mes boites à lunch sont toujours santés et écologiques comme vous en êtes témoins à chaque dîner. Je permet les barres tendres aux fruits à mes enfants en collation de l'après-midi... Ceci étant dit, la barre tendre était pour le service de garde et non pour son dîner, la prochaine fois elle sera cachée. Il est hors de question que j'ouvre la barre tendre pour la mettre dans un plat ... Le sachet va quand même ce retrouver aux poubelles chez nous et en plus je vais DÉPENSER de l'eau et du savon pour laver le plat. WOW très écologique n'est-ce pas!!  Elles sont vendues comme ça, quand les compagnies feront des emballages uniques, je le ferai tout comme je le fais avec le reste c'est à dire le mettre dans des contenants.

Vous pourriez me répondre de les cuisiner moi-même!! J'en fais déjà beaucoup de chose maison et c'est MON choix de maman de leur permettre cette gâterie. La pression mit sur les enfants par rapport à la boîte à la lunch verte est vraiment trop!! À tous les mardis j'ai droit à des "mamans n'oublie demain c'est la boite à lunch verte je veux mon coupon pour gagner" Ha! oui ils sont conscientisés par la gain d'un prix mais ce sont les parents qui font le GROS de la job car c'est nous qui faisons les lunchs.... Faites les recycler à l'école, ramasser les déchets dehors mais laissez nous le choix en tant que parents de ce que nos enfants peuvent manger dans la limite du respect du " sans noix, chocolat et compagnie"!!!

Merci, Mélanie maman de Zack ...

Je comprend aussi qu'il essai des choses .. Qu'ils ne peuvent pas faire du cas à cas mais ça me fait CHI... car je fais des efforts pour être le plus possible écologique. Je peux vous dire que le soir on en lave des plats  .. Tupperware, Glad et compagnie sont mes meilleurs amis.. :OP

La réponse que j'ai eu de celle qui s'occupe du service de garde : C'est pour ça que je me suis retirée de l'organisation de la boite à lunch verte, c'est tout much il n'y a pas de juste milieu. J'ai beaucoup de plaintes de parent....... Faut croire je ne suis pas la seule qui trouve ça trop ...

Mon coco a eu son coupon la journée même ... Les semaines qui viendront, sa collation sera dans son sac.... GRRRR!!  Je changerais pas ma façon de faire car je crois aussi au recyclage et de faire attention au sur-emballage inutile mais faudrait aussi que les compagnies s'y mettent. Pour l'instant ce n'est pas le cas et mon grand adore ses barres tendres alors il en aura. VOILÀ point final.....

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Sur une meilleure note plus joyeuse , je suis contente j'ai quand même bougé hier question de minimiser mes surplus de bouffe. Je marché plus de 5 km dans ma journée. Tant qu'il fera beau, j'irai porter mes enfants à pieds à l'école, ça me fait un 2 km chaque matin.Je n'ai pas couru car je trouvais ça trop froid et je ne suis pas capable de bien respirer dans ce temps-là.

Ce matin c'est mon rendez-vous à l'hôpital pour ma formation avec ma machine.. Je vais rencontrer un neurologue et ma dernière prise de sang pour la fermeture de mon dossier dans le protocole. Ce soir sera ma première injection.. J'ai la trouille mais bon faut bien commencer.

Voici la recette de soupe que j'ai fait hier de Kilo Cardio(je met la recette car on la retrouve partout sur différents blogs) J'ai fait quelques modifications mineurs

Soupe à la courge musquée, au cari et aux pommes inspiré de Kilo-Cardio 2

Ingrédients

• 1 courge musquée (butternut) d’environ 1 1/2 lb coupée en cubes
• 2 c. à thé d’huile
• 1 oignon haché
• 1 gousse d’ail tranchée
• 1 c. à thé de poudre de cari
• 2 grosses pommes pelées et coupées en quartiers
• 3 tasses de bouillon de légumes
• sel et poivre au goût

Préparation
Faire sauté l'oignon dans l'huile quelques secondes on ajoute les pommes, la courge en dés,l'ail et le cari ... après 1 min ou 2 on ajoute l'eau. Laisser cuire au moins 30 minutes le temps que la courge soit bien cuite. Passé au mélangeur .... Ça fait longtemps je n'ai pas mangé une bonne soupe comme ça !! Elle fera partie de mes recettes coup de coeur qui vont revenir ...

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Déjeuner :

Galette aux bleuets et graines de lin

Ricotta léger

clémentines

Lait d'amande

Collation :

non je déjeune trop tard à cause de ma prise de sang

Diner :

Soupe à la courge, au cari et aux pommes(elle est tellement bonne woww)

tofu brouillé

1 ciabatta 

crudités

kiwi

Collation :

 ½ tasse de framboises+ amandes

Aiglefin panné maison cuit au four avec sauce tartare sans gras

Orges aux tomates et olives

Brocoli vapeur

Lait d'amande au chocolat 

Vendredi 17 février

Bonjour! Vous avez passé une belle nuit?

Ici ..... une nuit un peu bizarre .. Une nuit SPM quoi loll! Je dors toujours mal cette semaine là sans compter le caractère qui va avec oufff! J'ai sauté une coche à la direction de l'école hier par rapport à la boite à lunch écologique... Je vous conterai ça en fin de semaine ou lundi!!

Ma pesée de ce matin .... Après 2 semaines de faites pour mon défi avec le gym de Kilo Cardio je pèse...... Roulement de tambour ........................................... 187,8 lbs !!! Toute la semaine j'ai dis que je pèserais ça lolll je suis superrrrrrrr contente, un autre 2 lbs en moins !!! En 2 semaines j'ai perdue presque 5 lbs n'est-ce pas marvalous ça :O) C'est certain que je m'ennuie de WW mais j'aime bien le fait de ne pas avoir a se casser la tête avec les repas déjà planifié d'avance et déjà calculé pour moi :OP.

Ce matin je vais porter les enfants chez ma copine Chantal (Merci mon amie d'aller porter les enfants à l'école ) grâce à toi je peux allée au gym faire mon entrainement avec mon entraineure. Après l'entrainement je prend ma douche et go je vais chez la coiffeuse yéééé! Je me peux pus de ma repousse loll! C'est bien le fun les cheveux plus pâle mais ça parait plus vite quand ça pousse :OP

En pm ?? mon mari va se faire arracher une dent alors ??  Sûrement du ménage et lavage pour ne pas avoir à faire ça ce weekend. C,est moi qui va chercher les enfants.. Sûrement qu'on va aller changer les livres à la bibliothèque et aller à l'épicerie choisir notre souper(mon chum va manger mou loll).
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Comme promis, je vous présente les petits pain végés du Kilocardio 2 .. Ils sont très bons , j'ai ajouté des herbes fraiches (ciboulette, persil et basilic) Au lieu des herbes de provences j'ai mis des herbes italiennes (thym,origan et basilic). Je vais essayé de trouver la recette sur le net et venir ajouter les mesures, comme ils ont des copyright .. Je ne veux pas prendre de chance ;O)

On y retrouve entre autre :

de l'orge cuit

Lentilles cuites

Huile végétale

Graines de lin moulues

2 oeufs

Carottes rapées

Poivrons rouges haché

Gousse d'ail 

Sauce soya

Sel-poivre

Fines herbes fraiches

fromage râpé léger (Mozzarellla ou autre)

on mélange tout et on met (dans mon cas dans des moules à muffins) et on ajoute le fromage dessus 

la portion est de 2 petits pains, avec des légumes c'est vraiment un bon souper. Le prochaine fois peut-être que je mettrai en purée les lentilles , ça se tiendrais sûrement plus ??.

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Je ne sais pas quoi sera au menu :OP car je ne sais pas à quel heure je vais sortir de la coiffeuse. Si il est assez tôt je viendrai me faire à diner sinon ce sera une salade ou sandwich végé quelque part dans la cour alimentaire.

Déjeuner :
Café
2 rôties avec mon Cheez Whiz
(bien quoi j'aime ça avant mon entrainement du Cheez Whiz bon :Op)
Banane

Collation :

Lait de soya au chocolat après le Gym

Raisins et Babybel au salon de coiffure 

(Pour me faire toffer jusqu'au diner car j'ai déjeuner à 5h30 ce matin)

Activité :

Gym et seulement du cardio pendant 1h car demain je fais body pump donc pas de musculation aujourd'hui.

Mardi 14 février

Bonjour!

C'est la St-Valentin ... J'aime bien cette petite fête malgré qu'elle est hyper commerciale hihihi! Même si on prend toute l'année pour se dire qu'ont s'aiment c'est le fun de s'arrêter une journée par année et festoyer.  Cette journée nous rappelle de le faire . Mes enfants adorent et ils ont toujours hâte de voir quelle petite surprise ils auront dans leur boite à lunch (sans oublier le petit mots d'amour) ..

Nous avons rendez-vous chez le pédiatre ce matin pour le suivi de mon tit coco et ensuite je file au gym .. Je vais m'essayer pour un peu de cardio.. Au pire je marcherai rapidement. Mon neuro m'avait dit 3-4 jours avant de retourner au gym et ça fait 4 jours. Ma poussée est pratiquement finie alors ça devrait être correct.

Voici de quoi avait l'air notre souper d'hier, j'aime bien les recettes de Kilo Cardio .. rien de compliqué .. Un beau poisson avec une petite sauce qui relève vraiment (ou enlève selon hahaha! le goût du poisson).J'aime bien ma poissonnerie, ils sont bons pour me conseiller des poissons que je vais aimer. Mon choix s'est arrêté sur du flétan, c'est pas donné comme souper car mes enfants en mangent aussi mais bon on vit avec :OP

Je me suis acheté du paprika fumé de la compagnie Épicure (pour ne pas la nommer vous connaissez leurs produits?? ils sont vraiment super) Haaa! le paprika fumé c'est tellement bon .

Pour la recette de mes légumes grillés la voici pour guylaine : J'ai mis mes légumes sur une plaque vaporisée d'huile ... Ensuite j'ai vaporisé un peu d'huile les légumes, j'ai soupoudré de paprika fumée, de sel d'ail et de poivre that's it au four à griller  450 jusqu'à ce que les légumes soient cuits.. Le petit goût de fumé du paprika était vraiment trop bon avec les légumes (notre nouveau gaga les chou-fleur rôtis).

Je vous met la recette encore une fois trouvée sur le net ... La petite sauce est vraiment bonne et le reste va servir aujourd'hui pour le diner.

Poisson sauce vierge

Sauce Vierge(4 portions)
Ingrédients:
4 filets de saumon ou autre(moi Flétan)
sel et poivre
2 c. à soupe (30 ml) de persil frais
2 c. à soupe (30 ml) de basilic frais
1 gousse d'ail
1/2 c. à soupe (7.5 ml) de jus de citron
4 c. à thé (20 ml) d'huile d'olive
20 tomates cerises

Préchauffer le four à 450 F (230 C).

Déposer le poisson sur une plaque.  Saler, poivrer et huiler si désiré.  Cuire le saumon de 12 à 15 minutes selon l'épaisseur. **Moi j'ai fariné les filets et fait revenir dans la poêle

Entre-temps, mettre le reste des ingrédients dans le bol d'un petit robot.  Hacher jusqu'à obtenir un concassé de tomates.  Saler et poivrer.

 Napper le poisson d'un peu de sauce

Source: Kilo Cardio 2 

En pm je prépare le souper pour ce soir et demain. Je vais essayer le tempeh au bacon de soya et chocolat, je vous dirai mes impresions jeudi(C'est pour ma salade césar de demain. Je veux finir la carte de St-Valentin pour mon amour. On se donne rien à part une carte avec des mots d'amour hihihi!   

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Au Menu : semaine 2 du défi Kilo Cardio avec mon gym

Déjeuner :

Gruau

yess une banane loll

Lait d'amandes

Collation :

lait de soya après le gym

Diner :

Pita

surplus de sauce vierge

Fromage
(je vais me faire une pizza avec des légumes, olives noires,roquette miamm!)

amandes

Crudités

collation :

yogourt 

Souper :

Tofu aux arachides

vermicelles de riz

légumes sautés

Activité :

Gym