Pesée du samedi et entraînements

Bon matin!

Ça va? ici ça va super biennnn enfin lolll! Ce matin c'était frisquet pour les cours mais bon, faut s'habituer, l'hiver s'en vient et il va faire pas mallllll plus froid que ça lolll!

Mon objectif de faire au moins une nouvelle recette par semaine : 

Pour la première recette, je n'ai pas de photo mais vous pouvez les voir sur le lien que je vais mettre hihihi! J'ai fait les brownies au tofu de Trois fois par jour .... Ma fois, ils sont VRAIMENT très bon .... Faut dire que maintenant, j'adore la texture des brownies de haricots ou comme ici, de tofu ... J'ai modifié la recette naturellement et ce fut un succès pour tout le monde (je recevais ma belle-soeur et ma nièce) ... Donc je vous met la recette ici avec mes modifications.

-9 oz de tofu soyeux

-1/4 de tasse d'huile de tournesol(moi compote de pommes)

-1 tasse de sirop d'érable (moi 1/2 T de sirop et 1/2 tasse de lait de soya Cappuccino)

-1 c. à soupe d'extrait de vanille

-1 tasse de farine de kamut( moi épeautre)

-1 c. à thé de poudre à pâte

-1/2 tasse de poudre de cacao

-1 1/2 tasse de pépites de chocolat noir à 50 %(moi 1 T et la prochaine fois 3/4)

Comme je voulais remplacer la moitié du sirop, j'ouvre le frigo pour prendre le lait de soya et que vois-je .. Ha oui! j'ai du lait de soya cappuccino qui niaise.. Ouais le goût de café que ça a apporté au brownies, c'était une super idée lolll! Pour l'étape à suivre, allé sur le site voir les belles photos question de vous mettre l'eau à la bouche :O) Ici 

J'ai fait ces biscuits là mercredi PM .. Vite fait, peu de sucre, plein de protéines et délicieux! Le miel peut surement être remplacé par du sirop d'agave ou du sirop d'érable (ce que je vais essayer la prochaine fois d'ailleurs) 

Biscuit Pois chiches et chocolat

1 1/4 de pois chiches en conserve rincés
1/2 tasse+ 1 cuil à table de beurre d'arachide ou amande ( moi amande)
2 cuil à thé de vanille
1/4 de tasse de miel ou autres
1 cuil à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de chipits de chocolat!

C'est tout loll! On met tout au robot sauf les chipits jusqu'à ce que ça soit une texture très lisse.. On ajoute les chipits, on met sur une plaque (je me sers d'une cuillère à crème glacée pour avoir la même grosseur ou presque loll!), on applati ou pas ... et on cuit 10 min a 350 ... Facile hein loll! 

Mon objectif de faire au moins 3 fois d'Activité par semaine :

Mon objectif est atteint encore une fois! Les km sont bas cette semaine, ça parait qu'il y a des cours qui ont pas lieu lolll! 31,25 km , 60 min de pilates, une marche de presque 7 km (sans compter celles que je fais avec mon chien tous les jours :O) ) ... Encore 2 semaines et les km vont descendre, je vais courir juste des petites distances pour moiiiiiiii! je donne un break à mon corps jusqu'en janvier-février .. Je vais faire 10 km une fois de temps en temps pour garder le rythme mais sinon juste du gros plaisirrrrrrr!

Samedi 7 novembre : 12,25 km de course combiné!
Mardi 10 novembre : 6,85 km de marche + 10 km de course
Mercredi 11 novembre : 60 min de pilates
jeudi 12 novembre : 9 km de course combiné

Ma pesée cette semaine :

:O((( Même si j'ai fait une belle semaine, rien à faire lolll! Grrrr! D'ovulation ... 148,4 lb (+0,5 lb).. Cette semaine ça devrait redescendre wouhouuu! 3 semaines avant Disney hihihi ...

Sur ce, bonne fin de semaine et à ?? je ne sais pas, mes cocos sont à la maison à cause de la grève lundi-mardi!

Pesée du samedi et Entrainements

Bon matin :O)

Comment allez-vous?  Ici ça va ... Une belle semaine se termine. 

Voici le résumé de ma semaine : 

Mon objectif de faire au moins une nouvelle recette par semaine :

Cette semaine j'en ai tout plein de nouvelles lolll! Une semaine productive, ça parait que je donnais pas de cours les soirs hahaha! Dommage, je recommence cette semaine, ça durera pas car je soupe pas ces soirs-là hahaha! :O)

La première recette est un méga-ultra coup de coeur pour tout le monde ici .... 

Crowd-pleasing vegan cesar salad 

Ce fut notre souper de lundi ... Jessica en avait parlé sur son blog et depuis, ça m'est resté dans la tête loll! J'avais bien vu cette recette sur le blog de Oh! She Glows quand elle l'a publié mais je ne sais pas, des fois de savoir que c'est bon par quelqu'un qui l'a essayé c'est plus gagnant :OP Faut dire que chaque fois que Jessica publie quelque chose, je ne suis jamais déçu, on doit avoir les mêmes goûts loll! TK! tout ça pour dire que cette salade est vraiment, mais vraiment, mais vraimenttttttt très bonne... Tout le monde ici a eu le même commentaire, encoreeeee ... C'est vraiment la meilleure vinaigrette Cesar Vegan que j'ai eu la chance de goûter. Ma vinaigrette de Appetite for reduction vient d'être déclassé pis pas a peu près :OP Si vous faite la vinaigrette, faite la en double .. J'ai du me battre avec mon tit coco qui en voulait encore et encore heee! On en veut aussi (nous mangions plus tard après nos courses mon mari et moi lol!) Il a fallu que je promette d'en refaire. Je n'ai pas fait les pois chiches et le parmesan (J'ai juste fait la sauce) j'ai opté pour du faux poulet Gardein comme protéine et une cuil de fromage rapé. Tk! On aime beaucouppppppp ça, merci Jessica :O)

Quand j'ai vu ce sandwich en cherchant une tartinade de tofu, j'ai tout de suite su que ce serait un super dîner :O) En effet, ce fut très bon :O) Je me suis basé sur cette recette et j'ai ajusté avec ce que j'avais ici et ce qu'on aime ... J'ai ajouté un peu de relish comme elle suggère  dans le mélange ça fait un peu sucré, j'ai aussi testé avec des cornichons à l'aneth, c'est bon aussi loll!

Ceci, c'est la recette de Catherine du site Radisjoli, ce sont des biscuits déjeuners à la graine de lin et aux canneberges... Ils sont vraiment TRÈS bon, j'ai couper l'huile de coco de moitié et remplacer par plus de compote de pommes. À refaire certain merci Catherine :O) 

Crêpes aux bananes ... J'avais deux bananes TRÈS mures, ça ne me tentait pas de faire des muffins ou autres donc je m'en suis servi pour faire des crêpes hihihi! 2 bananes très mures, 1 1/2 tasses de flocons d'avoines, 3 oeufs ou blancs d'oeufs et un peu de lait d'amandes... Le tout au mélangeur ... ça m'a donné 10 petites crêpes. Ce fut délicieuxxxxx et avec le beurre d'amande je n'ai pas eu faim jusqu'au dîner :O) 

Tartinades chocolatée aux pois chiches

J'ai fait cette tartinades pour mes hommes... Mes cocos sont désespérés d'avoir une mère qui ne veut rien savoir du Nutella du commerce plein de sucre et surtout d'huile de palme burkk! lolll! J'avais fait la recette de Cuisine Futée qui est pas mal bonne mais j'en voulais une avec des légumineuses .. Quand j'ai vu cette recette, je me suis dit pourquoi pas .. Au lieu du sucre, j'ai utilisé du sucre de coco, le reste pareil...:O) Verdict .. C'est pas du Nutella mais mes hommes sont TRÈS contents, c'est super bon sur les rôties hihihi!

 Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait cette recette que j'ai inventé il y a quelques années hihihi! Le poisson au goût que je met sur un nid de bébés épinards, assaisonnements a poisson, tomates, féta, poivre et origan ... Au four 20 min ou le temps que le poisson soit cuit :O) 

Mon objectif de faire au moins 3-4 fois d'activité pas semaine :

Une semaine un peu plus tranquille, j'ai quand même bougé 4 jours, mon objectif est atteint hihihi!

Samedi 20 juin : 6,5 km de marche en trail
Mardi 23 juin : 5 km de course avec Geneviève
Mercredi 24 juin : 10 km de course en amoureux
Jeudi 25 juin : 6 km de course avec Geneviève

Ma pesée cette semaine :

J'ai eu une belle semaine malgré mon week-end d'amoureux et ça parait sur la balance ... Ma pesée est de 142,6 lb ...(-2,1 lb) .. Presque mon plus bas que j'ai jamais été (142,4 lb) Yesss! La madame est contente malgré mes règles d'avancent ...

Voilà, je vous souhaite une belle fin de semaine, on en profite ajd, il annonce de la mouille demain...

pesée du samedi et entraînements

Bon matin frisquet brrr! Je reviens de courir et cibole que c'était pas chaud, le tit "/?& de vent ...

On est samedi, résumé de ma semaine pour mes objectifs .... Je vous raconte notre Halloween la semaine qui vient!

Mes nouvelles recettes cette semaine :

Tartinade choco-noisettes de cuisine santé parents futés :

Un pur délice... J'ai changé le lait pour du lait de soya et la poudre de lait pour de la poudre de soya
aussi! 'Jai fait double recette pour passer mon beurre d'amandes qui expirait bientôt! J'ai retourné le pot de beurre de pommes et érable que Geneviève m'avait donné rempli de Nutella maison :OP

Collation pré-course mardi PM avec mon pain aux bananes santé miamm! Le parfait mixte car mon pain aux bananes est pas sucré :O)

Les courges étaient en spécial la semaine passé, j'en ai profité pour acheter des grossesssss butternut, il m'en reste encore deux  yesss!  J'ai fait cuire une moitié au four pour faire ses galettes TexMex de Cuisine santé, parents futées , Elles sont vraiment bonnes (mais je n'ai pas mis les épices mon petit coco aiment pas ça et j'en avais pas lolll!)

 Avec l'autre moitié de la course j'ai fait ce potage à la courge Butternut ... , 

 Ça m'en a donné deux litres lolll! Ben contente car sérieux, il est délicieux!

 La recette est ici 

J'ai tenté de faire du jus de légumes maison... Disons que je vais devoir revoir la recette ou en trouver une lolll! c'était pas méchant mais disons plus texture gaspacho ... Je vais m'en servir pour faire une sauce pour des pâtes :OP

 J'ai aussi cuisiné ces biscuits pour l'Halloween ... Hoo! total réussite my god qu'ils sont bons! J'ai utilisé la recette de base de biscuits moelleux aux brisure de chocolat que je fais toujours et je l'ai modifié .... Tellement mais tellement bon ... Voici ma version sans gras et très peu de sucre....

Biscuits aux épices d'automne

1 tasse de haricots blancs rincés et égouttés

2 c. à soupe d’eau

1/4 tasse de cassonade légèrement tassée

1/4 tasse de purée de courge ou de citrouille

2 œufs

1 c. à thé de vanille

1 tasse de farine de blé entier

1 c. à thé de poudre à pâte

 1 c. à thé en tout de cannelle, épice a tarte à la citrouille et de gingembre moulu

1/3 tasse de brisures de chocolat mi-sucré

Je double toujours la recette ... Mettre la conserve d'haricots blancs rincée et égouttée dans le robot (si vous doublez sinon juste une tasse), réduire en purée lisse, ajouter les oeufs, la vanille, la cassonade et la purée .. On repart le robot, quand c'est bien mélangé et homogène on transfert dans un plat, on y ajoute les ingrédients secs et on fini avec les brisures... Au four sur un papier parchemin (très important car la recette n'a pas de gras) 12-15 min dépendant de la grosseur des galettes! Donne environ 30 galettes ... 

Mes activités cette semaine :

La madame est très contente de sa semaine de course, j'ai au moins une course à ma vitesse loll! Les cours commencent a être plus demandant car les minutes augmentent pour chaque et au bout du compte car se comptabilise... 28 km de fait on aime ça hihihi! Je recommence l'entraînement avec Isabelle jeudi, back to musculation :O)

Samedi 25 octobre : 7 km de course avec intervalles
dimanche 26 octobre : 5 km de course pour moi yé!
Mardi 28 octobre : 7 km de course + un peu de jambe..
Jeudi 30 octobre : 9 km de course!

Ma pesée cette semaine :

Hooo! je suis contente, c'est ma semaine de madame :OP Un petit moins mais un moins qui m'éloigne de nouveau du 150 lolll! 148,7 lb (-0,7 lb) Ho! Yaaa! Je retourne à mon poids santé tranquillement pas vite!

Sur ce bonne fin de semaine, on gagne une heure de dodo cette nuit hihihi! à Lundi