samedi 3 octobre 2015

Pesée du samedi et entraînements

Bon matin!

Je passe vite vite vous mettre mon résumé de la semaine, je vous raconterai plus de chose à mon prochain message :O) Grosse journée aujourd'Hui hihihi!

Mon objectif de faire au moins une nouvelle recette par semaine :

J'ai ai quelques unes encore cette semaine hihihi! Comme je planifie mon menu, que j'essai de passer les choses au congélo et dans les armoires, ça donne bien des recettes :O)

Ma première recette, je l'ai vu pour la première fois dans l'émission de Jacinthe René "Vive" à l'automne ou au printemps passé... Lait soyeux de cajou... Il avait l'air tellement oncteux, délicieux quand elle le buvait miammm! Mais surtout, il n'est pas filtré donc garde les protéines des noix. Comme mon grand boude notre lait de soya qu'on prend maintenant sans sucre, je me suis dis que j'essayerais la recette voir si il aime :OP Naturellement, il faut un mélangeur assez puissant pour ne pas avoir à filtrer ;O) ...

J'ai fait la demi recette car d'un coup j'aimerais pas hihihi!

Lait de cajous crémeux 
1/2 tasse de noix de cajou crues trempées
2,5 tasse d'eau filtrée (J'ai pris de l'eau normal j'en avais pas)
1 poignée de noix de pacanes
un peu de vanille
4 dattes Medhjool
1 cuil à table de graines de lin moulues

C'est pas compliqué à faire, on fait tremper les noix de cajou crues pendant 4 heures dans de l'Eau fraîche.. Après 4 heures on rince les noix comme il faut et on les mets dans le mélangeur avec tous les autres ingrédients :O)

Verdict? Il y a un petit quelque chose qui me fatigue dans le goût un coup refroidi qu'il n'y a pas quand on vient de le faire... La graine de lin? La vanille? les dattes ... À force de la boire, je ^pense que c'est la vanille... Je vais en refaire sans un ingrédients, pis une autre fois et un autre etc ... Je verrai ben loll! Sinon c'est tellement mais tellement crémeux, on dirait un smoothie, quelle belle texture :O) Je vais continué à acheté du lait d'amandes et de soya mais c'est une autre belle option pour faire changement! 


Mijoté de boeuf à la mijoteuse... 

Pour cette recette je suis partagée lolll! Le goût à la base est bon, rapide à faire et tout mais c'est le goût en général qui ne me plait pas vraiment... Je pense savoir pourquoi, les navets lolll! Quand ça cuisait, on ne sentait que ça dans la maison et au final, on ne goûtait que ça! Donc j'en referais mais sans les navets hihihi! Mon mari et mon grand ont aimé, mon petit et moi pas vraiment hihihi! 
Par chance que quand je l'ai mangé. j'avais une grosse salade :OP mais voici tout de même la recette que je vais refaire SANS navet loll!.. Je ne me souviens plus ou je l'ai pris, sur Facebook quelque part que j'avais copié dans mes dossiers

Ragoût de boeuf haché
INGRÉDIENTS
1 a 2 livres de boeuf haché (moi haché Gardein)
3 carottes tranchée
1 petit navet couper en petits cubes
1 gros oignon tranché
5a6 pommes de terre coupé en petit cubes
4 branches de céleri tranché
1 boîte de soupe aux tomates
1 tasse d'eau bouillante
1 cube au boeuf
4 cuil. a table de ketchup
4 cuil. a thé basilic (moi 2 cuil)
Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
Cuire la viande haché, salé et poivré au goût.
Mettre la viande dans la mijoteuse, ajoutez les légumes , sel et poivre au goût.
Diluer le cube oxo dans 1 tasse d'eau bouillante ,mélanger avec la soupe aux tomates ,le ketchup et le basilic,
Versez sur les légumes
Faire cuire à LOW pendant 5 heures (moi un peu plus les légumes étaient encore durs)
Crème de chou-fleur sans crème :OP 
1 chou-fleur
1 poireau
1 branche de céleri
1 oignons
eau + bouillon de poulet sans poulet
sel-poivre et un peu de thym

Cuire le tout, passé au mélangeur, ré-assaisonné et c'Est prêt :OP

Pois chiches et tofu au beurre à la mijoteuse

J'ai décidé d'utiliser plus ma mijoteuse , disons que je l'oubli pas mal depuis que je ne mange plus de viande :O) Cette recette est simple, rapide à faire mais surtout DÉLICIEUSE.. J'ai utilisé le tofu Soyarie aux légumes et miamm qu'il est bon ce tofu, c'Est vraiment mon préféré mais on ne le trouve pas partout :O(.
Prochaine fois par contre, je le fais avec du riz basmati, des pains naans comme ça, je trippe pas, je trouve ça gras lolll! Pour le recette, elle est ici , Bon appétit!

Des Wontonnnn, j'ai un goût de wonton mais des vrais là tsé avec goût et texture viande loll! Ben je m'en suis fait bon ... Oui oui des vrais qui goûtent la viande sans en avoir :OP Merci à la fausse viande Match saveur porc :OP J'en ai fait cuire pour tester l'assaisonnement et hoooo! Ça goûte les vrais de vrais! Assez épeurant sérieux loll! Je goûterais ça dans un resto et je recracherais pensant que c'est de la viande ... Je suis vraiment triste que La moisson n'en tienne plus :O( Il y en a au Costco en caisse $$$ mais pas au porc ... Il m'en reste 1 1/2 paquet que je ménage ... 
Soupe Won ton:
Nouilles Won ton
1/2 lb de viande (porc)
2 échalottes hachée finement
1/4 de tasse de châtaignes d'eau hachées
1 cuil à table de sauce soya ou tamari
1 oeuf
sel et poivre

On mélange tout ça a part le nouille à wonton et hop! On produit les petites merveilles hihihi! Je les congèle pas cuites et quand j'en ai besoin, je me fais un bouillon de poulet sans poulet :OP avec un peu d'huile de sésame, sauce soya et des échalottes au moment de servir ... Quand le bouillon est chaud et bouille, j'ajoute les nouilles, baisser le feu, cuire 5-6 minutes... Quand ça flotte, c'Est quasi prêt :O)) J'ai hâte d'en manger , surement dimanche soir!
Comme il restait des pâtes à Wonton, que je ne savais pas quoi faire à mes hommes pour souper ben j'ai inventé vite vite un souper pour eux loll! Pis pour moi je m'en suis fait des végés! 

Pâtes à wonton comme croûte, des oeufs, du fromage, j'avais un reste de bacon émietté au frigo, sel et poivre c'est tout loll! J'aurais pu mettre des légumes et compagnie, des assaisonnements etc..  :OP
Verdict de mon cocos, c'était super bon hihihi!

Mon objectif de faire au moins 3 jours d'Activité par semaine :

Cette semaine, juste de la course .. J'ai annulé le zumba car mes jambes ne voulaient pas et mon pilates à cause de mon auto :O( Je m'en ressens aussi que j'ai pas fait mon pilates, on s'étire beaucoup dans les cours et là ça parait ... 43,85 km de course quand même c'Est pas pire hihihi!

Samedi 26 septembre : 9,8 km de course
Dimanche 27 septembre : 15 km de course
Mardi 29 septembre : 7,1 km de course
Jeudi 1 octobre : 11,95 km de course

Ma pesée du samedi :

Très contente de ma pesée cette semaine malgré le petit + :O) Je suis dans ma semaine de madame et j'ai moins bougé et plus mangé :OP Disons que le stress de l'Examen de mon coco, le magasine d'auto et mon demi qui s'en vient joue beaucoup sur mon appétit :OP 145,7 lb (+ 1 lb). Cette semaine je vais faire plus attention hihihi! JE devrais être moins stressée :O)

Sur ce, Bonne fin de semaine :O)

vendredi 2 octobre 2015

Vendredi 2 octobre

Bonjour!

Ça va bien? Ici ça va nerveuse, l'examen pour le collège de mon coco est demain, si vous avez quelques petites pensées positives en extra, vous penserez à lui demain, 9h00 jusqu'à 12h00 ... :O) Il a un rhume en plus haaaa! Après l'examen, on passe le journée en famille .. Diner au resto, magasinage pour lui, cinéma et souper à la maison avec ma maman pour le féliciter pour le dernier mois. Il en a travaillé une shot, je peux vous le dire!

Le reste de la semaine c'est bien passé, plutôt tranquille à part la course cette semaine, pas de zumba lundi et mercredi, mes cocos étaient à la maison, il pleuvait et comme mon auto va encore mal, j'ai annulé ... Je ne veux pas resté pris quelque part sans m'y attendre avec ... Ce soir... On commence à me magasiner une nouvelle voiture ... Je pense qu'il est temps hein! Elle a fait son temps et faudrait investir encore pas mal d'argent et ne même pas être certain que ça ferait encore un bout sans qu'elle brise... Elle a plus de 11 ans donc elle nous a rendu tout ce qu'elle pouvait nous donner :O) On espère que ça entrera dans le budget oufff!

C'est vendredi, voici mes repas de la semaine :

Lundi midi
Légumes sauté, cube de faux boeuf Gardein et des nouilles de soya pas des nouilles finalement hahaha!
Mardi midi :
Mijoté de "boeuf" à la mijoteuse (recette demain)
Mercredi soir
Pois chiches et tofu au beurre à la mijoteuse avec pain Naan (recette demain)
Jeudi midi
Wrap à la goberge avec crème de chou-fleur sans crème :OP

Voilà, sur ce, je vous souhaite une belle journée et à demain :O)

mercredi 30 septembre 2015

Mercredi 30 septembre

Bonjour!

Comment allez-vous dites? Ici ça va, octobre arrive demain et la madame est triste loll! Ça veut dire qu'on s'en va vers le noir, le frète, la pluie burkkk! :O) La saison que j'aime le moins pour courir car le corps est pas habitué et j'ai toujours froid :OP

Lundi fut une journée mollo.. De la cuisine, lavage, ménage... Le soir, j'ai annulé mon zumba musculation, mon corps ne voulait pas, ben il aurait voulu mais je n'aurais pas pu donner mes cours mardi loll! Je savais que cette semaine, je devrais skipper quelque chose avec mes deux courses du weekend! Donc relaxe dans un bon bain avec un livre et écouter mes émissions... 20h30 j'étais couché et je ronflais :OP

J'ai commencé à lire le livre que Geneviève m'a offert pour ma fête, C'est Nutrition sportive, je voulais dont Wouhouu! l'importance de bien s'alimenter quand on fait beaucoup ou peu de sport! Glucides, protéines et compagnie! Comme je bouge beaucoup, je trouve ça hyper important d'avoir de tous les groupes alimentaires dans mon alimentation mais surtout la bonne quantité ... :O) Je le commence seulement, il est simple à lire et bien fait! je fais déjà très attention à mon alimentation mais là encore plus avec mon demi qui s'en vient et tous mes cours ... Je veux de l'énergie en masse :O)



Mardi matin j'étais en pleine forme prête à recommencer mes activités hahaha! :OP Le dodo tôt m'a fait un grand bien! Le matin je donnais mon cours, le reste de la journée des choses à la maison! Le soir j'ai donné juste 1 cours, dans mon premier, elles ont quasi toutes annulées alors celle qui restait est venue avec mon autre groupe hihihi! Ça fait peur la pluie hein :OP Je dois dire bravo! à mon groupe du 8 km, elles étaient toutes là et en forme hihihi! Elles ont bravé la pluie comme des championnes, pas de trouble un peu d'Eau :OP Sans blague, c'était une belle course, c'est Zen quand il pleut et surtout, personne ou presque sur la route hahaha!

Voilà! Sur ce, je vous souhaite une belle journée et on se voit vendredi!

lundi 28 septembre 2015

Lundi 28 septembre

Coucou! ça va bien?

Ici numéro un :O) Samedi matin je donnais mes cours, il faisait frète brrrr! J'ai sorti mes tits gants lolll! Deux belles courses avec mes groupes. Je revenue à la maison, douche time, dîner et mon grand avait sa rencontre avec son tuteur et moi j'allais visiter le collège avec mon petit ..*Mes enfants se suivent d'une an hein! Il est très excité du collège, il a hâte d'y aller hihihi! Quand nous sommes allés visiter l'an passé, le collège était vide car il est neuf mais là, il y a de la vie :O) Nous avions un parcours à faire et ça commençait au Gymnase avec la présentation de toutes les activités en parascolaire ..

  

Ensuite on faisait le tour des classes etc ... Les étoiles dans les yeux de mon coco quand on est entré dans le local de science et qu'il regardait les élèves faire leur démonstration ... Ça valait 100 piastres :OP

Après la visite du collège, go à La boutique du coureur pour mon sac d'hydratation ... Il y avait juste le modèle pour homme, la madame tit kit est triste mais comme on veut se partager le sac mon mari et moi, je le vois plus avec le bleu que le mauve et rose hein ;O)

Après l'achat, direction à la résidence des beaux-parents ... Après les beaux-parents, visite à l'épicerie Métro en face.. En sortant de la résidence, on vois un monsieur assez âgé revenir du Métro avec son déambulateur.. Il traverse et rendu pour monter le petite pente pour entrer, son sac d'épicerie s'ouvre et son petit plat de patates du déjà prêt tombe par terre et s'ouvre :O(( Pauvre monsieur, il faisait pitié! Mon grand se penche pour ramasser et je lui vois la face désolé! J'offre alors au monsieur d'y aller lui en chercher d'autre! Il était super content.. Nous sommes revenus lui porter, il voulait tellement nous payer (ailleeee c'était 0,50$ son affaire) Ça va monsieur, on vous l'offre avec plaisir! Il était tellement content, il nous a dit, je ne l'oublierai jamais ce que vous avez fait! Mes cocos étaient tellement fiers de leur geste :O) Le soir relaxe car on cours le lendemain hein! 

Dimanche matin, dernière longue run avant Atlantic City.... Je partais pour un 17 km .. Je testais mon déjeuner pré-course (autre chose que mon gruau, pu capable lolll) et mon sac d'hydratation! 


Ce fut une course ou j'ai du travailler mon mental! Mon corps, après 7-8 km en avait assez (il se souvenait de ma course d'hier avec mes cours loll!) Le sac d'hydratation me gossait d'un côté (C'est avec les photos que j'ai vu qu'il était mal ajusté!) Mais sinon, il est parfait, la posture est droite avec ça mes amis, moi qui a toujours les épaules qui reviennent en avant, avec la sac, j'ai une super posture en courant :OP Fait que loll! Après 14 km j'ai dit c'est assez, j'en fait un dernier km, je pousse pis that is it! J'ai fait 15 km et je suis fière de ces 15 km loll! Ils ont été plus difficile que mon 23 km l'autre fois ou j'ai fini avec le sourire :OP Je vais porter mon sac pour mes cours question de m'habituer avant mon demi! En regardant mon graphique en revenant .... Je me suis rendue compte que si j'avais continué, J'aurais fait quasi le même temps que mon demi l'an passé .... Je CAPOTE, j'ai arrêté quelques fois en plus sinon j'aurais fait plus vite ... C'est là que je vois que j'en ai encore gagné depuis l'an passé même si mon entraînement cette année n'est pas pentoute ce qu'il devrait être à cause de mes cours :O) 

Après notre course, mon tit loup avait son soccer.. Dîner et go! commissions au Carrefour et chez TAU .. Le reste, bennnnnn relax, petite marche avec mon chien après le souper et c'est tout :O) 

Sur ce, je vous souhaite une belle journée et à mercredi!