Lundi 7 mai

Bonjour! Woww! Quelle belle nuit lolll! Je me suis couché à 20h50 et je me suis réveillé à 4h00 ce matin ... Pour vous il n'y a peut-être rien d'extra là dedans mais pour moi qui se lève habituellement au moins 2 fois pour aller au toilette, qui se réveille toujours entre 23h00 et minuit pour prendre mes Motrin après mes injections cette fois zip zéro lolll! J'ai dormi comme une bûche... Faut dire que ma nuit de samedi à dimanche je l'ai passé à tousser...

Merci pour vos mots samedi et hier on s'entend que je suis super contente de où j'en suis, vraiment. Je veux juste en terminer avec la perte de poids... Depuis décembre que je suis à -50lbs .. 5 mois plus tard j'approche enfin du - 60 lbs .. On s'entend que j'ai pas mal niaisé mais c'est correct ça fait partie de mon cheminement :O) Les bonnes habitudes sont bien ancrées ça je peux vous le certifier.

Je suis allé magasiner samedi, je n'ai rien acheté comme vêtements mais c'est trop le fun d'en essayer dans les tailles régulières hihihi! J'ai hâte d'aller dans les factory's cet été ... Je me promet un autre chandail Guess .
Je vais beaucoup mieux enfinnnnnnn! Je retrouve mon énergie , vive les antibios... Il reste juste ma toux à passer et ça va être tiguidou :O) J'ai travaillé tout l'après-midi dehors hier, quel beau soleil woww! Mes plates-bandes sont nettoyées à l'avant et sur les côtés, mes rosiers sont taillés (maudine que j'haïe ça faire ça) il me reste à resemer en avant et ensuite j'attaque la cours... J'ai de la teinture à faire à l'avant mais faut que j'attend qu'il fasse un peu plus chaud et pas de pluie annoncée :OP Pas évident hein lolll!

Il annonce beau aujourd'hui je vais en profiter pour avancer mon ménage de printemps, laver les rideaux-couvre-lit et étendre sur la corde. Je veux aller marcher ça m'a tellement manqué la semaine passé mon ipod est en train de charger :O)... Je vais aussi prendre une petite heure ou 2 de soleil question d'essayer de donner un peu de couleur à mes jambes oufff! J'ai finalement trouver mes sandales pour samedi mais c'est plus beau de les porter sans bas hein! ... Je suis blanche comme un drap (c'est vraiment vrai) ma robe et mes sandales sont noirs ................................ Je vais aller faire un petit tour à la pharmacie chercher de l'auto-bronzant lolll! Voici mes sandales ;O)

Sur ce, je vous souhaite une excellente journée, si vous pouvez en profiter pour être dehors un peu car il annonce encore de la pluie demain et mercredi :O(
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C'est rare mais je vous met directement dans mon billet la recette qui vient d'un livre (Happy Herbivore) mais la recette est sur le net un peu partout et sur beaucoup de blog pour une fois je vous la traduit :O)

Gâteau déjeuner aux bleuets 

de Everyday happy Herbivore 

****si on divise comme la recette 9 portions = 4 Ppoint WW

**** 12 portions : 3 points WW

Ingrédients: 

2 tasses de farine de blé entier 

1 c. à thé de cannelle 

½ c. à thé de gingembre moulu 

1 c. à thé de poudre à pâte 

½ c. à thé de bicarbonate de soude 

1 c. à table de graines de lin moulue 

½ tasse de compote de pomme sans sucre 

½ tasse de sucre brun 

1 c. à thé de vanille 

1 tasse de lait (moi soya) 

1 tasse de bleuets sauvages congelés 

Instructions:

Préchauffer le four à 350 F. Dans un grand bol, mélanger la farine, la cannelle, le gingembre, la poudre à pâte, la graine de lin et le bicarbonate de soude.Ajouter la compote de pomme, le sucre, la vanille et le lait jusqu'à ce que ce soit combiné. Si c'est nécessaire, vous pouvez ajouter un peu plus de lait. Ajouté délicatement les bleuets et mettre dans un moule 9x9 (moi dans un moule à pain) Beurré. Soupoudrer le dessus avec un peu de sucre brun (je l'ai pas fait) et cuire 30-35 min ... (en pain c'est plus long).

Ce pain n'est pas très sucré mais il est bon. (Je n'aime pas trop les choses aux bleuets alors c'est difficile pour moi d'être un bon juge mais il ne m'a pas déplu donc c'Est bon signe :OP) ... J'ai ajouté de la graine de lin pour l'enrichir. La prochaine fois j'ajouterais aussi de l'avoine... J'adore vraiment les recettes végétaliennes de pains et muffins car elles sont sans oeufs et surtout sans gras.. vraiment c'est hot..

Pour mes enfants ils ont bien aimé encore là ce ne sont pas les meilleurs juges, ils aiment tous mes pains-muffins lolll.. Je me rappelle pas si mon mari y a goûté lollll! Mais sa réponse est : je ne rappelle pas qu'un de derniers pains n'était pas bon lolll

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Au menu :

Déjeuner :

Tofu déjeuner avec fruit

Collation :

hummus aux tomates séchées avec légumes

Diner :

Salade avec des édamames vinaigrette césar

Yogourt + cacao

Collation :

lait de soya

Souper :

Pâtes au tofu à la thaï

fruit