4 mois de végétarisme

Bonjour! 

Hé oui déjà 4 mois que j'ai pris le tournant vers le végétarisme ... Au début j'ai fait ça un peu sur un coup de tête. J'ai lu des articles qui disait que peut-être ça pouvait aider de ne pas manger de viande rouge pour ceux qui ont la sclérose.. Comme j'essai tout ce qui peut aider ma condition et que mon neurologue semblait d'accord, pourquoi ne pas essayer ça hein?? Ça ne coûte rien et j'ai un mari extra qui m'a fortement appuyé dans ma démarche. Je ne mangeais déjà pas beaucoup de repas de viande donc ce n'était pas un gros choc mais j'ai eu beaucoup de doute au début! C'est grâce à mon mari si j'ai tenu (et à ma tête de cochon :OP) ...

Saviez-vous que le poulet c'est végétarien ?? Je blague loll! C'est qu'à peu près tout le monde m'ont demandé à l'annonce si je mangeais encore du poulet hihihi! Aux dernières nouvelles, du poulet c'est un animal hihihi!

Après 4 mois je peux vous dire que c'est de plus en plus facile... J'ai un penchant pour les recettes Végétaliennes, elle me plaisent beaucoup plus et fonctionne mieux avec mon style de vie en perte de poids.

Je dirais que je suis à 90% végétarienne... Je mange encore à l'occasion du poisson (plus la fin de semaine lors des sorties au resto ou en sushi) .. La semaine TRÈS rarement de toute façon ça ne me manque pas, j'aime pas ça lolll! J'en mangeais car c'est maigre et bon pour la santé. C'est fou comme il faut regarder partout, lire les ingrédients de TOUT ... Il y a souvent des sous produits animaux de caché ... Moi qui adore la poutine maison ... Je n'ai pas trouvé de sauce encore qui ne contient pas de gras de poulet bouhou!!! J'ai vu juste 1 sorte de sauce BBQ qui n'en contient pas ...

Je ne prend plus de produits laitiers à l'exception du fromage(c'est mon gaga hihihi!) et du yogourt nature à l'occasion ... La dernière fois que j'ai pris du lait de vache j'ai eu mal au ventre. Mon petit coco aussi réagit au lait (son mal de ventre-coeur de la semaine passé) .. On est a tester justement ça et c'est drôle il en a plus... Mon grand ne prend plus de lait depuis qu'il a 4 ans ... Je peux vous dire que l'épicerie coûte cher en différent produits loll! Sans compter la place que ça prend au frigo tout ça :OP Lait de soya, lait d'amande, lait de vache, crème à café, crème à café de soya, yogourt pour mon grand, yogourt sans lactose pour mon petit, yogourt de soya pour moi, yogourts sans gras pour mon mari lolll! (Nous avons 2 frigos c'est pas pour rien lolll!)

J'aime beaucoup le végétarisme finalement... Je mange tellement bien, varié et coloré.. Mes assiettes sont toujours super belles.. J'ai développé des goûts pour plein de nouvelles affaires.. Des épices que je n'aimais pas avant .. Je découvre plein de chose c'est vraiment super ...

Je vois une différence sur mes enfants aussi surtout mon grand.. ses goûts ont changé.. Lui qui ne mangeait presque pas de légumes, encore moins des légumineuses .. Maintenant c'est lui qui me demande des hamburgers végé comme souper.. (ok! il est désespéré d'avoir un hamburger, lui c'est son gaga loll! ) Il mange plus de légumes, des salades, hummus ... Vous me demandez si ils mangent encore de la viande ?? Oui je leur en fait encore mais surtout la fin de semaine.

C'est certain qu'il y a des choses qui me manquent que j'adorais ... Mais bon je vis bien avec .. Je ne sais pas ce que le futur me réserve ... J'ai bien hâte de voir les résultats de mes prises de sang à la fin du mois, c'est ce qui va me dire si je mange équilibré et surtout tout ce que j'ai besoin.

Une chose est certaine "i feel great" :O)) Plein de tits bobos que j'avais ont disparus ... Juste ça pour moi ça vaut TRÈS cher hihihi!

Je précise que je parle pour moi! Je n'essai pas de vous vendre le végétarisme... Demandez-moi il y a 2 ans ce que je pensais du végétarisme ?? Je mangeais à peine des légumineuses. C'était tellement loin de moi ça, encore moi le végétalisme.. Mais dès fois la vie nous amène vers des places ou on s'y attend le moins.. dès fois c'est pour le mieux, dès fois non.. Faut croire qu'à force de lire des super blogs ça m'a inspiré hihihi! J'aime encore la viande on s'entend même si je n'en mange plus, je pense que c'est ce qui rend la chose plus difficile que si j'étais devenue végétarienne par conviction pour les animaux.

Sur ce, je débute un autre mois hihihi! Rendez-vous dans un mois avec mes résultats de prise de sang :OP

Aujourd'hui je vais reconduire les gars et ensuite je vais courir car demain pas d'entrainement c'est mon fit test... J'ai tellement hâte de voir les différences depuis octobre... Mon % de gras mais surtout les centimètres en moins ... Au dernier j'avais 59 ans d'âge ....

Aujourd'hui je m'essai encore de faire mon 5 km sinon je ferai des intervalles plus rapide. Comme je l'ai réussi de peine et de misère je dois travailler mon endurance.. J'espère pour le marathon qu'il ne fera pas trop chaud sinon je ne serai pas capable de tout le courir.. Je mise entre 35 et 40 min au pire ça me donne du jeu pour marcher si j'en ai besoin... 


**** vite de retour.. c'est hyper humide avec du brouillard et j'arrête pas de tousser ! J'ai fait 1,15 km c'est mieux que rien mais là je paye pour et je tousse lolll!

Chantal es-tu prête pour samedi matin :OP Commence à te motiver toute suite lolll!

Sur ce bonne journée :O)
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Une petite salade que j'ai fait dimanche matin avant la marche de l'ESPoir .. Elle m'a plu dès que je l'ai vu sur le site de full vegde, Une petite salade parfaite pour notre pique-nique. Mes photos ne sont pas aussi belles que celle de Mélanie mais bon l'important c'est qu'elle est excellente. Mes cocos m'en ont demandé dans leur lunch le lendemain ;O) Des pommes c'est toujours winner dans une salade avec des enfants hihihi|

J'ai fait la recette telle quelle .. Les ingrédients sont sur le site de Mélanie !! Merci ma chère pour cette recette :O)

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Au menu :

Collation :

½ barre d'énergie avant ma course

Déjeuner :

Smoothie vert

(pêches, fraises, mangue,½ banane, lait de soya, citron, épinards, persil, germe de blé, graines de lin, avoine , beurre d'arachide)

Diner:

Pâté végé

pita

salade verte

fruit

Collation :

Noix + crudités

Souper :

Pâte de courgettes

Sauce crémeuse à la citrouille 

Lentilles 

Parmesan vegan (recette à venir)

fruit