Lundi 30 janvier

Bonjour !

Bon bien les minis vacances se terminent, on a déjà hâte à celles du mois de mars. Ça passe tellement vite les congés. Ce matin pas de courbature du cours de body pump yesss!

Une autre semaine qui recommence !! Je travaille encore seulement 1 journée cette semaine. Je vais en profiter pour faire le plein de recette pour les cocos, muffins et quelques soupers de viandes qu'ils aiment. Je passe tranquillement ce que j'ai au congélo pour eux :O)

Aujourd'hui ça fait 1 mois que j'ai commencé le semi-végétarisme. 1 mois déjà c'est fou! J'ai beaucoup appris dans ce mois-là .. C'est pas toujours facile mais c'est un super de beau changement dans ma vie. Je dois dire que les gens alentour de moi sont quand même ouvert à ça. Mon mari est mon supporter numéro 1 mais mes amis et ma famille le sont aussi. Ma maman me trouve des recettes hihihi! Merci aussi à celles qui ont des blogs, qui prennent le temps de partager avec nous leurs recettes, c'est tellement inspirant ...

Ce matin je cuisine et je fais du ménage!! Cette pm j'ai rendez-vous à l'école de mes cocos pour une rencontre avec la direction, le prof et l'éducatrice de mon grand. On ajoute à ça le psychologue et l'ergo ça fait tout un mixte hihihi! J'espère que cette rencontre sera positive ... Ça va bien à l'école pour lui, une fois par année on fait le plan d'intervention et cette année nous avons enfin des ressources.

Au menu cette semaine :

Souper :
-Burger de thon de À porc égal
-Soupe miso au tofu
-Quiche aux légumes
- poisson ....
-Général Tao au tofu


Diner :
-Reste de sushi
-Soupe lentilles et à l'orge  
-Ciabatta aux courgettes grillées, tapenade d'olives noires, cheddar fort et épinards de radisjoli
-Salade de riz, avocat et lentilles 


À faire comme cuisine pour cette semaine et la semaine prochaine(kilo cardio) :
Je vais voir ce que j'ai comme viande pour les recettes des enfants et ....

-Cuire du riz basmatti d'avance pour salade et mon general Tao
-Cuire du quinoa pour salade kilo et recette de thon ce soir
-Muffins aux pommes et cannelle
-Pouding aux chocolat maison (avec lait d'amandes) servi avec des fruits comme une trempette
(Vendredi)
-faire une minestrone pour samedi midi kilo
-faire du hummus kilo
-Galettes aux bleuets et graines de lin kilo .......
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Au menu :

Déjeuner :
Toasts avec creton végé
Lait d'amandes
Banane

Collation :

Diner :
Reste de sushi de notre souper d'hier
Soupe aux légumes
ananas

Collation :
le fameux smoothie vert (hier mes enfants étaient chez des amis en pm hihihi!)

Souper :
Burger de thon
Salade mixte