jeudi 26 avril 2012

Jeudi 26 avril

Bonjour !

oufff! quelle nuit ... 1 de mes gars à mal à une oreille et l'autre au ventre ?? J'attend qu'ils se levent voir le plan de match de la journée !! (mon grand à des tubes alors souvent juste avec des gouttes et du motrin ça passe) Mon petit ?? 

Si mes cocos vont bien ce matin c'est popote time !! Je veux me faire une vinaigrette pour le weekend, des muffins aux pommes, du hummus et des galettes au tofu. À force de faire des recettes pas extra, je manque de stock pour mon blog :OP hahaha! Bien non j'aime ça avoir des choses de prête pour les weekends. J'ai vu les brownies sur le blog de une femme en santé et ils me font de l'oeil ... j'ai tout ce qu'il faut en plus ...

Cette pm c'est mon entrainement avec Marie-Christine ... j'espère tellement qu'il va faire beau qu'on puisse courir dehors... J'aimerais bien essayer de faire mon 5 km en continue avec elle ... Je suis à 29 dodos du marathon ....
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En tout cas, toute une semaine coté recette franchement je ne sais pas si c'est parce que j'ai mes règles mais ça fait dur lolll! Je me suis fait une soupe aux pois végé .. non mais elle a prit 2 jours à cuire dans la mijoteuse loll! les pois restaient durs pfff! Fini les points entiers, c'est plus vite fait avec des pois cassés et meilleur loll! Par chance elle est bonne même si une fois de temps de temps on poigne un pois encore un peu dur :OP ... Enfin je vais pouvoir la manger pour dîner loll!

Cette semaine par chance je n'ai pas juste fait des recettes "soso" hihihi! Je vous présente une recette de burgers au quinoa ... Franchement cette recette avait l'air de rien mais hooo! combien délicieuse hihihi! Ma recette est basé sur cette recette mais j'ai changé des choses et j'en ai omis d'autres. 

Sur la photo il y a en 2 mais 1 galette c'est suffisant comme repas :O)

Burger de Quinoa :

****Donne 8 grosses galettes d'un peu plus de 3 points WW

2 tasse de quinoa cuit(10)
3/4 tasse de cheddar râpé fort ou extra fort(moi extra fort)(7)environ 60 gr 
1/2 tasse de cottage léger(2)
1 carotte râpée de grosseur moyenne (moi ½ carottes et ½ courgette)
3 oeufs(6)
3 cuil à table de farine tout usage de blé(2)
2 d'échalotes vertes finement hachées
Sel et poivre au goût
1 grosse cuil à thé d'aneth fraîche haché
Un peu de poudre d'ail
de l'huile pour la cuisson des burgers


Mélanger le tout et mettre dans la poêle (je me suis servi de mon tier de tasse à mesurer pour verser dans la poêle et j'ai aplati directement avec ma spatule... Cuire à feu quand même doux pour laisser bien caramélisé tout doucement d'un côté car c'est quand même mou lolll! Un peu périeux à tourner. J'ai dû utiliser 2 spatule pour tourner hihihi!


J'ai tout simplement ADORÉ cette recette miammm! Le goût du fromage extra-fort ressort avec l'aneth ... Trop trop bon ... 


Mes enfants ont adoré aussi, mon plus grand en a voulu pour son lunch ce midi.. Mon mari aussi il m'a dit recette à refaire souvent qu'il adorait le mélange fromage-aneth.
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Au menu :

Déjeuner :
2 toasts + cretons végé
lait d'amande
cantaloup

Collation :

Diner :
Soupe aux pois enfin
pain de blé 
crudités 
yogourt + pain aux bleuets (recette à venir)

Collation : 
3 dattes avant ma course ou gym
lait de soya après 

Souper :
frittata végé aux artichauts ou burger de tofu avec une
salade 

15 commentaires:

  1. Selon le cellulaire de Chéri, il est supposé pleuvoir à 15 h, alors tu auras peut-être la chance de courir dehors, je te le souhaite!

    Ici, on essai tant bien que mal d'aller marcher, mais avec le vent, la pluie et le froid, c'est difficile...

    Je te suis côté recettes : hier, j'ai manqué mon riz pour une 2e soirée consécutive. Mais j'ai fait des poivrons farcis de Veganomicon et c'était très bon, fiou, enfin une victoire!

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    1. nonnnnn! je cours justement à cette heure là bouhouuuuuuu!

      lolll! contente je lire que je ne suis pas la seule à ne pas réussir des recettes :OP

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  2. J'espère que tu n'auras pas de pluie en après-midi pour que tu puisses aller courir à l'extérieur. Je ne savais pas que les entraîneurs sortaient du gym avec leurs clients pour aller courir dehors. C'est chouette!
    Tes galettes de quinoa ont l'air extra, c'est en plein mon genre, ça! =)

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    1. Il y a seulement 2 entraineures au mon gym qui le font!! La mienne a seulement moi comme cliente qui sort car elle est kinésiologue et ses clients sont toutes des "cas" spéciaux.

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  3. Je te souhaite un bon jogging cep après-midi en espérant que tu évite la pluie!

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    1. Merci :O) je croises les doigts sinon ce sera en dedans :O(

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  4. Oh wow! Elles ont l'air bonnes tes galettes. J'en veux.

    Très difficile pour moi cette semaie côté bouffe. On dirait que le week end continue dans ma tête. Il faut que ça arrête. Un chance que je vais au gym.

    Bonne journée.

    Gen xx

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    1. gogogo! tu es capable, encore 2 jours pour te reprendre :O)

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  5. J'ai un peu de misère avec le goût du quinoa. Mais je vais essayer ta recette et si je n'aime pas encore, eh bien ! Ça en sera fini du quinoa. LOL

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    1. tu devrais aimer :O) ça goûte plus le fromage et l'aneth :O) mais prend un bon fromage fort

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  6. Je suis certaine que ça devait être bon ! je mets dans mes tablettes car j'aime beaucoup le quinoa ! j'espère que tu as pu faire ton jogging à l'extérieur... bien le bonsoir de Paris ! biz ma championne.

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  7. As-tu essayé les brownies ? Hummm moi j'aime assez cela ...

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    1. bien non bouhouuuuuuuuu! je n'avais plus assez de cacao :O( Je vais aller en chercher demain et les faire samedi pour notre dessert du soir miamm!

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  8. Ces galettes ont l'air super bonnes et tes commentaires ainsi que ceux de ta famille me donnent certainement envie de les cuisiner. Merci d'avoir partager avec nous!

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    1. J'ai cuisiné ta recette lundi soir dernier et j'ai beaucoup beaucoup aimé, elle reviendra assurément à mon menu. Merci pour la belle idée, bonne journée.

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