Mardi 27 mars

Bonjour! Comme vous pouvez voir, rien à faire avec blogspot chez moi grr! J'ai essayé avec Google chrome, ça n'a rien changé :O( Je capote ... L'écriture est inégale partout .. J'ai beau essayé de le changer rien à faire ... Désolé :O(

Hier petite journée tranquille.. J'ai cuisiné un peu, je suis allée porter quelque chose chez une copine à pied ça à fait ma petite marche du matin BRRR! Il faisait frèteeeee en titi... En pm je suis allée chercher les gars à pied encore une fois BRRRRRR!! Si ce n'était pas de ce vent ça aurait été pas pire ... 

Ce matin c'est gym time!! Je vais partir plus tôt et allé faire 45 minutes de marche sur le tapis avant mon entraînement avec Marie. La semaine prochaine, j'aurai mon premier entraînement de course avec elle dehors yééé ! J'espère qu'il ne fera pas trop froid.

 Avez-vous vu, il me manque seulement 0,6 km pour avoir mon premier 100 km de marche rapide yéé :O)

 Comme j'ai recommencé à marcher régulièrement, le mois prochain j'aimerais bien en avoir fait 125 ... Ce weekend Gen et moi allons faire 2 marches de 10 km (en espérant que le temps soit avec nous).. Faut se pratiquer pour la marche du 29 avril pour la sclérose.. Ça s'en vient vite surtout que le weekend avant nous avons un weekend de scrapbooking ... 

J'a décidé de me faire un horaire d'entraînement .. Quand c'est prévu je n'ai pas de problème a y aller donc ... Les mardis et jeudis matins seront pour le Gym ... Le reste, pour la course dehors je vais y aller avec la température mais surtout les journées ou mes jambes se portent bien ;O) .. j'aimerais ajouter 1 à 2 courses par semaine ... Donc en tout ça me donnerait 3 à 4 entrainement pas semaine plus mes marches .. Avec ça je devrais être en forme hihihi! 

__________________________________

Aujourd'hui ma recette est une recette de soupe repas.. Ici on en mange souvent surtout les dîners de fin de semaine sans compter les lunchs ... J'en ai toujours au congélateur c'est dépanneur. Je cherchais une soupe pour passer mes lentilles rouges et partout je tombais sur cette version. Les commentaires étaient tous TRÈS positif . Donc to the go je l'ai mis dans mes favoris et c'est la semaine passe que je l'ai fait. 

La recette de Josée dit que ça donne 12 portions ... moi j'en ai fait 6 grosses pour un repas complet à vous de voir selon votre appétit. Les seules choses à compter dans la recette sont les lentilles, le lait de coco et la cuil à d'huile. 

Origine de la recette Josée di Stasio

6 bonnes grosses portions à 5 points WW!! Un super bon dîner 

Ingrédients :

• 1 c. à soupe d’huile de tournesol ou autre huile neutre (canola)
• 1 oignon 
• 6 gousses d’ail
• 2 c. à thé de gingembre frais râpé
• 1 c. à thé de cumin moulu
• 1 c. à thé de poudre de cari
• 1 c. à thé de coriandre moulue
• 1/2 c. à thé de cannelle moulue
• 1/2 à 1 c. à thé de sambal oelek ou tabasco ou cayenne
• 2 tasses de lentilles rouges
• 8 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
• 1 boîte 398 ml (14 onces) de tomates italiennes en dés
• 1 boîte de lait de coco
• sel et poivre

Je n'ai pas ajouté le jus de lime dans la recette complète, je l'ai mis dans nos bols car comme je savais que je congelais les portions non utilisées je préférais attendre

• Le jus de 1 lime

        Garnitures :

              Coriandre fraîche

                        Noix de coco en copeaux grillés

• Préparations

  Dans une casserole, faire suer l’oignon émincé dans l’huile pendant 5 minutes  jusqu'à ce qu’il soit transparent. 
  Ajouter l’ail et les épices.  Cuire une minute en brassant.
  Ajouter les lentilles, le bouillon et les tomates. Saler et poivrer. Porter à ébullition et réduire le feu au minimum.
  Laisser mijoter 20 minutes à découvert. 

• Quand les lentilles sont défaites, ajouter le lait de coco. Vérifier l’assaisonnement. Ajouter le jus de lime.
  Servir garnie de coriandre fraîche et de noix de coco grillée.

Cette soupe était vraiment mais vraiment trop bonne... Le mélange d'épices, de gingembre et du lait de coco nous a vraiment plu. Je suis contente j'ai encore 4 portions au congélateur hihihi! .
_____________________________________________

Déjeuner :

 2 toasts , cheez whiz léger (5)

Lait d'amande (1)

Collation :

Lait de soya au chocolat (3)

banane

Diner :

Brouillé de tofu au Kale  .. (5)

pain de blé (3)

Yogourt (1)

Collation :

Smoothie tropical (2)

Souper :

Pangasius en croute de maïs (6)

Salade de légumes spiratilisées