Mardi 14 février

Bonjour!

C'est la St-Valentin ... J'aime bien cette petite fête malgré qu'elle est hyper commerciale hihihi! Même si on prend toute l'année pour se dire qu'ont s'aiment c'est le fun de s'arrêter une journée par année et festoyer.  Cette journée nous rappelle de le faire . Mes enfants adorent et ils ont toujours hâte de voir quelle petite surprise ils auront dans leur boite à lunch (sans oublier le petit mots d'amour) ..

Nous avons rendez-vous chez le pédiatre ce matin pour le suivi de mon tit coco et ensuite je file au gym .. Je vais m'essayer pour un peu de cardio.. Au pire je marcherai rapidement. Mon neuro m'avait dit 3-4 jours avant de retourner au gym et ça fait 4 jours. Ma poussée est pratiquement finie alors ça devrait être correct.

Voici de quoi avait l'air notre souper d'hier, j'aime bien les recettes de Kilo Cardio .. rien de compliqué .. Un beau poisson avec une petite sauce qui relève vraiment (ou enlève selon hahaha! le goût du poisson).J'aime bien ma poissonnerie, ils sont bons pour me conseiller des poissons que je vais aimer. Mon choix s'est arrêté sur du flétan, c'est pas donné comme souper car mes enfants en mangent aussi mais bon on vit avec :OP

Je me suis acheté du paprika fumé de la compagnie Épicure (pour ne pas la nommer vous connaissez leurs produits?? ils sont vraiment super) Haaa! le paprika fumé c'est tellement bon .

Pour la recette de mes légumes grillés la voici pour guylaine : J'ai mis mes légumes sur une plaque vaporisée d'huile ... Ensuite j'ai vaporisé un peu d'huile les légumes, j'ai soupoudré de paprika fumée, de sel d'ail et de poivre that's it au four à griller  450 jusqu'à ce que les légumes soient cuits.. Le petit goût de fumé du paprika était vraiment trop bon avec les légumes (notre nouveau gaga les chou-fleur rôtis).

Je vous met la recette encore une fois trouvée sur le net ... La petite sauce est vraiment bonne et le reste va servir aujourd'hui pour le diner.

Poisson sauce vierge

Sauce Vierge(4 portions)
Ingrédients:
4 filets de saumon ou autre(moi Flétan)
sel et poivre
2 c. à soupe (30 ml) de persil frais
2 c. à soupe (30 ml) de basilic frais
1 gousse d'ail
1/2 c. à soupe (7.5 ml) de jus de citron
4 c. à thé (20 ml) d'huile d'olive
20 tomates cerises

Préchauffer le four à 450 F (230 C).

Déposer le poisson sur une plaque.  Saler, poivrer et huiler si désiré.  Cuire le saumon de 12 à 15 minutes selon l'épaisseur. **Moi j'ai fariné les filets et fait revenir dans la poêle

Entre-temps, mettre le reste des ingrédients dans le bol d'un petit robot.  Hacher jusqu'à obtenir un concassé de tomates.  Saler et poivrer.

 Napper le poisson d'un peu de sauce

Source: Kilo Cardio 2 

En pm je prépare le souper pour ce soir et demain. Je vais essayer le tempeh au bacon de soya et chocolat, je vous dirai mes impresions jeudi(C'est pour ma salade césar de demain. Je veux finir la carte de St-Valentin pour mon amour. On se donne rien à part une carte avec des mots d'amour hihihi!   

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Au Menu : semaine 2 du défi Kilo Cardio avec mon gym

Déjeuner :

Gruau

yess une banane loll

Lait d'amandes

Collation :

lait de soya après le gym

Diner :

Pita

surplus de sauce vierge

Fromage
(je vais me faire une pizza avec des légumes, olives noires,roquette miamm!)

amandes

Crudités

collation :

yogourt 

Souper :

Tofu aux arachides

vermicelles de riz

légumes sautés

Activité :

Gym